[实用新型]一种连续式挂面面带醒面装置

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及一种醒面，特别涉及一种连续式挂面面带醒面装置。

背景技术

在目前的挂面生产流程中，醒面的设备比较简陋，醒面的过程比较简单，通常是将面带吊杆，在无任何遮挡防护的情况下让面带静止一段时间，这类醒面工艺无疑会影响醒面的质量，并且在醒面过程中，面带可能受到外界环境的污染；从生产工艺上来说，这种醒面过程自动化程度低，不适合大批量生产，经济效益偏低，而在以机械加工为主的挂面生产过程中，出面效率虽然得到了提高，产量增加了，但是由于机械化作业的需要，面粉中加水少，并且从面粉到面条的加工过程中缩短了面粉的醒面时间，醒面不充分，造成面条口感不好；因此，提供一种设计合理、自动化程度高、醒面充分、面条口感好的连续式挂面面带醒面装置是非常有必要的。

发明内容

本实用新型的目的是为了克服现有技术的不足，而提供一种设计合理、自动化程度高、醒面充分、面条口感好的连续式挂面面带醒面装置。

本实用新型的目的是这样实现的：一种连续式挂面面带醒面装置，它包括支座，所述的支座上侧设置有机架，所述的机架的上侧设置有防护罩，所述的机架的下部内侧偏左设置有主动链轮，所述的主动链轮上设置有链条，所述的链条连接有从动链轮，所述的链条由内链板、滚轮、外链板和销轴组成，所述的外链板的外侧设置有弯板，所述的弯板上设置有圆孔，所述的弯板通过连接板连接有拉杆。

所述的防护罩为透明防护罩。

所述的主动链轮和从动链轮均为不锈钢链轮。

所述的从动链轮的个数为10个。

所述的链条为不锈钢链条。

所述的拉杆为空心拉杆。

所述的连接板为扁状矩形连接板。

所述的弯板与连接板的连接方式为铆接或螺栓连接。

本实用新型的有益效果：本实用新型采用主动链轮和多个从动链轮，主动链轮连接有电机，电机工作带动主动链轮转动，进而带动链条和从动链轮运转，由于链条上固定有拉杆，面带可以随着链条和拉杆一起运动，在面带达到防护罩内部上方后，可以转向向下运动，面带和拉杆的运动轨迹呈波浪形，这样就加大了链条输送的行程，使得醒面的时间更加充分；经过足够时间的醒面之后，面带被输送到末端，进入下一道工序；本实用新型具有设计合理、自动化程度高、醒面充分、面条口感好的优点。

附图说明

图1是本实用新型一种连续式挂面面带醒面装置的结构示意图。

图2是本实用新型一种连续式挂面面带醒面装置的链条结构示意图。

图3是本实用新型一种连续式挂面面带醒面装置的弯板与拉杆连接示意图。

图中：1、防护罩  2、从动链轮  3、机架  4、主动链轮  5、支座  6、链条  7、拉杆  8、内链板  9、外链板  10、弯板  11、圆孔  12、滚轮  13、销轴  14、连接板。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步的说明。

实施例1

如图1、图2和图3所示，一种连续式挂面面带醒面装置，它包括支座5，所述的支座5上侧设置有机架3，所述的机架3的上侧设置有防护罩1，所述的机架3的下部内侧偏左设置有主动链轮2，所述的主动链轮2上设置有链条6，所述的链条6连接有从动链轮2，所述的链条6由内链板8、滚轮12、外链板9和销轴13组成，所述的外链板9的外侧设置有弯板10，所述的弯板10上设置有圆孔11，所述的弯板10通过连接板14连接有拉杆7。

本实用新型采用主动链轮和多个从动链轮，主动链轮连接有电机，电机工作带动主动链轮转动，进而带动链条和从动链轮运转，由于链条上固定有拉杆，面带可以随着链条和拉杆一起运动，在面带达到防护罩内部上方后，可以转向向下运动，面带和拉杆的运动轨迹呈波浪形，这样就加大了链条输送的行程，使得醒面的时间更加充分；经过足够时间的醒面之后，面带被输送到末端，进入下一道工序；本实用新型具有设计合理、自动化程度高、醒面充分、面条口感好的优点。

实施例2

如图1、图2和图3所示，一种连续式挂面面带醒面装置，它包括支座5，所述的支座5上侧设置有机架3，所述的机架3的上侧设置有防护罩1，所述的机架3的下部内侧偏左设置有主动链轮2，所述的主动链轮2上设置有链条6，所述的链条6连接有从动链轮2，所述的链条6由内链板8、滚轮12、外链板9和销轴13组成，所述的外链板9的外侧设置有弯板10，所述的弯板10上设置有圆孔11，所述的弯板10通过连接板14连接有拉杆7。