[实用新型]一种电加热发面盆

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨房用具，确切的说是涉及一种电加热发面盆。

背景技术

人们日常生活中常用的面盆主要采用普通的搪瓷盆、陶瓷盆或不锈钢盆。采用这种普通面盆对面团进行发酵，其受环境温度的影响较大，由其在冬季气温较低的情况下，采用普通面盆无法正常发酵。

实用新型内容

本实用新型的目的是：提供一种电加热发面盆，以解决气温较低时面团发酵困难的问题。

本实用新型的技术方案是：一种电加热发面盆，包括盆体，所述盆体包括顶部敞口的内盆体与外盆体，所述内盆体活动放置于外盆体内，所述外盆体设有加热内层与隔热外层，所述加热内层包括中空夹套结构的外壳及安装在外壳内的电加热元件，在所述外壳中填充有导热油，所述电加热元件浸入导热油中。

在所述外盆体的顶部敞口处设有盆盖。

所述的电加热元件为电热丝或电热管。

本实用新型的电加热发面盆采用内、外双盆体结构，将电加热元件设置于外盆体内，一方面可以便于人们将内盆体单独取出用于和面或清洗，使用较为安全，另一方面，电加热元件浸入导热油中，使得温度的传递更加均匀，从而有效提高面团发酵的效率，同时，外盆体设置隔热外层可以提高保温效果，降低温度损耗，从而降低电加热元件的功耗，该电加热发面盆结构简单、使用安全方便，有效解决了气温较低情况下面团发酵困难的问题。

附图说明

图1是本实用新型电加热发面盆的结构示意图；

图2是图1中的A部放大图。

具体实施方式

本实用新型的电加热发面盆的具体实施例如图1、图2所示，该电加热发面盆包括外盆体1和内盆体2，外盆体1和内盆体2均顶部敞口，内盆体2活动放置于外盆体1中，内盆体2用于承装面团，外盆体1用于加热和保温。其中，外盆体1采用内外两层结构，该两层结构具体为加热内层11和隔热外层12，其中，加热内层11设有中空夹套结构的外壳，外壳中设有电加热元件12并填充有导热油13，该电加热元件12浸入导热油13中。在具有应用中，电加热元件12可以采用电热丝或电热管，电加丝或电热管被封装在导热油13中，不仅可以提高面盆的安全性能，而且可以利用导热油实现温度的均衡传递，提高面团的发酵效果。在外盆体1的隔热外层12外部安装与电加热元件12连接的电源插座和温度调节控制面板，可以根据需要自动控制电加热元件的加热温度。另外，为进一步的提高该电加热发面盆的保温效果，其在外盆体1顶部敞口处还设有盆盖3。