[实用新型]序投料人工智能可切换炒菜机

权利要求书

1.一种序投料人工智能可切换炒菜机，其是以食材、油及液体调味料、固体粉状颗粒状调味料按设定程序自动投放，且人工炒菜智能炒菜可自由切换为特征的炒菜机，包括：

底座，由升降切换装置基座和加热炉基座一体构成，其中升降切换装置基座上设有升降切换开关和人工炒菜火控操作台；

电能无尾传输装置，由设置在灶台中的发射装置和设在炒菜机底座中的接收装置构成；

控制系统，包括电脑、显示屏或触屏，操作按键、菜谱及其烹饪程序及适配控制件；

感应系统，包括测温器件及温控系统、压力感应器件及压力调节系统；

操作系统，包括智能操作系统和人工操作系统；

加热系统，包括：加热炉、锅、人工炒菜加热控制系统、智能炒菜加热控制系统；

人工智能炒菜切换装置，包括旋转式人工智能炒菜切换装置和平移式人工智能炒菜切换装置；

排烟系统，包括排烟管、控制阀门和管外送风装置；

翻搅装置，包括、翻搅盘，其中翻搅盘上设有若干拨片，驱动装置设置在机械舱中，振动器与翻搅盘连接；

加水及清洗系统，包括控制阀门、加压泵、喷头；

序投料系统，包括：油及液体调料序投料装置、固体调料序投料装置、推料装置、食材序投料装置；

上述各个装置以及系统相互配合，协同运作，使序投料人工智能可切换炒菜机既能进行智能炒菜，又能快捷切换成进行人工炒菜模式。

2.根据权利要求1所述的序投料人工智能可切换炒菜机，其特征是所述 旋转式人工智能炒菜切换装置包括固定筒、活动筒、升降环、顶推器、切换装置，其中切换装置包括电机、齿轮及其附件；

所述固定筒通过螺丝设置在升降及切换装置基座上，固定筒上设有顶推柱通孔和螺丝通孔；

所述活动筒包括内筒、外筒、及由内筒和外筒之间形成的环形槽，其中内筒的内壁为齿形内壁，所述升降环与固定筒结合后共同插入环形槽中；

所述升降环包括环体、滚珠圈、顶推柱，其中顶推柱与环体连接；所述升降环通过其上的顶推柱插入顶推柱通孔设置在固定筒上；

所述顶推器包括电机、丝杆顶推柱、顶推孔及其附件，其中顶推柱插入顶推孔中，丝杆顶推柱在电机的驱动下顶推顶推柱；

所述切换装置包括电机和齿轮，其齿轮与活动内筒上齿形内壁咬合；

上述装置或部件协同运作，顶起活动筒及其上部构件或推动活动筒旋转，进而进而推动活动筒上部构件旋转，从而利于锅的拿取，从而使得人工智能炒菜模式可自由切换。

3.根据权利要求1所述的序投料人工智能可切换炒菜机，其特征是所述平移式人工智能炒菜切换装置包括固定底座和移动底座，

所述固定底座包括加热炉基座、加热炉、平移底座停靠库、平移底座停泊空间或泊位、人工炒菜火控操作台、升降切换开关、与平移底座线性或无线连接装置，所述加热炉设置在加热炉基座上，平移底座停靠库与加热炉基座结构连接或一体连接，人工炒菜火控操作台和升降切换开关设置在平移底座停靠库的外壁上，平移底座停靠库中设有平移底座的停泊位；

所述平移底座包括底座、轮、驱动装置、平移底座与平移底座停靠库之间的连接闭锁和断开解锁装置、与固定底座线性或无线连接装置，所述底座下设置有轮，驱动装置驱动轮运转，进而推动底座运动；

所述平移底座与平移底座停靠库之间通过线性或无线连接装置进行连接，升降切换开关控制平移底座进入平移底座停靠库或从平移底座停靠库中移出；平移底座进入平移底座停靠库，并且平移底座与平移底座停靠 库的连接闭锁和断开解锁装置闭锁，并且使平移底座和平移底座停靠库紧固结构连接，序投料人工智能可切换炒菜机可以使用智能炒菜模式进行炒菜；平移底座与平移底座停靠库的连接闭锁和断开解锁装置解锁，并且平移底座和平移底座停靠库解除紧固结构连接，之后平移底座移出平移底座停靠库，序投料人工智能可切换炒菜机可以使用人工炒菜模式进行炒菜。

4.根据权利要求1所述的序投料人工智能可切换炒菜机，其特征是所述排烟系统包括排烟管、控制阀门和管外送风装置，

所述管外送风装置包括风机风管，其中风管从排烟管管壁进入排烟管；

所述控制阀门和管外送风装置与控制系统连接，并受控于控制系统的调控。