[实用新型]磨米组件和具有其的磨米面食加工机

说明书

技术领域

本实用新型涉及面食加工机设备领域，尤其是涉及一种磨米组件和具有其的磨米面食加工机。

背景技术

相关技术中指出，相关技术中家用自动面食加工机的主要功能包括：制作土司面包、搅面、制作蛋糕以及果酱等，制作土司面包的基本过程包括搅拌、发酵、放酸、醒面和烘烤，采用高筋面粉制作的土司面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素以及钙、钾、镁、锌等矿物质，从而土司面包的口味多样、易于消化、吸收。

随着生活水平的提高，人们对面包的要求也日益增加，以米饭为主食的亚洲国家人群对传统面包的口感不太适应，而采用大米与面粉结合制作的面包恰好能调节面包的口感，使得面包既有米饭的风味，又有面包的口感。相关技术中的一些家用自动面食加工机具有采用面粉和米粉制作面包功能，但是上述这些粉料一般较难购买，而且用户也不能放心食用，从而用户希望直接加入大米、小麦、豆类颗粒状杂粮谷物等配料就能制作出美味、健康且放心食用的面包。

相关技术中具有一些可以磨碎大米的面食加工机，其采用类似台式搅拌器的原理，将大米与水混合并磨碎，采用大于6000r/min的高速直流电机通过第一传动皮带轮和第二传动皮带轮，将扭力传递给位于搅拌叶片下的合金刀片上，同时离合器处于分离状态，交流电机不工作。由于搅拌叶片和合金刀片之间设置有棘轮机构，当合金刀片顺时针转动时搅拌叶片不工作，故合金刀片可高速旋转，将面包桶内的米粒切碎，并形成环流，直至把米与水打碎混合成糊状。然后通过面食加工机上盖设置的机构自动给料的方式投入面粉、酵母等配料到面包桶。然而，棘轮机构容易在运转中容易卡死，减小面食加工机的使用寿命，且容易造成的死角位置不容易清洁的问题。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型在于提出一种用于磨米面食加工机的磨米组件，所述磨米组件具有方便拆装、容易清洗优点。

本实用新型还提出一种具有上述磨米组件的磨米面食加工机。

根据本实用新型的用于磨米面食加工机的磨米组件，包括：面包桶，所述面包桶的底部伸出驱动轴，所述面包桶的侧壁上具有第一卡扣件；磨盘组件，所述磨盘组件包括下磨盘、上磨盘和上支架，所述下磨盘固定在所述面包桶的底部，所述驱动轴穿过所述下磨盘 的第一中心孔向上伸出；所述上磨盘同轴地设在所述下磨盘的上部，所述驱动轴穿过所述上磨盘的第二中心孔且驱动所述上磨盘旋转，所述上支架通过轴套与所述上磨盘配合，所述上支架上设有第二卡扣件，所述第二卡扣件与所述第一卡扣件配合以将所述上支架连接至所述面包桶上。

根据本实用新型的用于磨米面食加工机的磨米组件，通过采用第一卡扣件和第二卡扣件的配合，可以有效地提高磨盘组件的装配和拆卸效率，从而便于用户使用和清洗。

具体地，所述第一卡扣件为卡槽，所述第二卡扣件为卡扣。

具体地，所述卡扣为多个，且分别从所述上支架的外周壁上沿径向向外伸出。

具体地，所述卡扣形成为L形且包括垂直连接的周向段和轴向段，所述周向段和所述轴向段在所述上支架的周向上依次连接。

具体地，所述周向段的高度为4mm-8mm。

具体地，沿所述上支架的轴向方向上，所述卡扣的高度为5mm-10mm。

具体地，所述周向段的上表面沿朝向远离所述轴向段的方向上逐渐向下倾斜。

具体地，所述周向段的上表面与水平面之间的夹角为5°-20°。

具体地，所述卡槽形成为L形且包括水平段和竖直段，所述竖直段的沿周向的宽度为8mm-16mm，所述水平段的沿周向的宽度为15mm-30mm。

具体地，所述水平段的侧壁为斜面。

具体地，所述第一卡扣件为卡槽，所述第二卡扣件为卡扣。

根据本实用新型第二方面的磨米面食加工机，包括根据本实用新型的用于磨米面食加工机的磨米组件。

根据本实用新型的磨米面食加工机，通过设置上述的用于磨米面食加工机的磨米组件，从而提高了磨米面食加工机的整体性能。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本实用新型一个实施例的磨米面食加工机的示意图；

图2是根据本实用新型一个实施例的磨米面食加工机安装普通面包桶的剖面图；