[发明专利]免疫刺激剂

说明书

本发明提供：保藏号为NITE BP‑1519的肠膜明串珠菌NTM048菌株，或其突变株或其经处理的细菌；包含乳杆菌或其经处理细菌的乳杆菌制备物和免疫刺激剂(特别是肠道免疫刺激剂)。

技术领域

本发明涉及属于明串珠菌属的新分离的乳杆菌，包含所述乳杆菌或其经处理的细菌的免疫刺激剂，特别是肠道免疫刺激剂，等等。更具体地，本发明涉及具有促进产生IgA的能力的保藏号为NITEBP-1519的肠膜明串珠菌NTM048菌株或其经处理的细菌，等等。

背景技术

肠道免疫器官通常指肠道相关淋巴组织(GALT)，并主要由派亚氏淋巴结，肠系膜淋巴结和肠上皮细胞构成。侵入肠内的异物(抗原)诸如病原体等被掺入派亚氏淋巴结的M细胞中，并通过在派亚氏淋巴结中存在的抗原呈递细胞诸如树突状细胞等呈递给T细胞。同时，B细胞也可识别抗原，并通过细胞因子刺激发生从IgM⁺B细胞到IgA⁺B细胞的类别转换，最终变成分泌免疫球蛋白A(以下称为“IgA”)的浆细胞。

肠特异性IgA产生细胞的数目是存在于全身的浆细胞的约70-80％，且由浆细胞分泌的IgA可提供感染防御，如抑制病原体附着在粘膜上皮细胞上、通过IgA结合到其上来中和病原体产生的毒素和酶等。因此，通过IgA产生来激活肠道免疫以维持免疫平衡是非常重要的。

近年来，患过敏性疾病的患者数量快速增长。这种患者往往显示肠道粘膜免疫的降低，并因此，肠粘膜免疫的增强(发展)被认为很可能导致其预防。

作为具有促进IgA产生的能力且能够增强肠道免疫的细菌，已报道植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)AYA菌株(专利文件1)、加氏乳杆菌(Lactobacillus gassert)菌株(专利文件2)等。

乳杆菌从各种植物诸如生的蔬菜、腌菜等分离出来，并作为益生菌被添加到食品、饮料等中。然而，由于具有促进IgA产生能力和能够激活肠道免疫的乳杆菌的报道限于上述文件等，希望提供具有高度促进IgA产生能力的新型乳杆菌。

[文件列表]

[专利文件]

专利文件1：JP-A-2008-201708

专利文件2：JP-A-2010-130954

发明内容

本发明要解决的问题

本发明的目的在于分离具有促进IgA产生能力的新型乳杆菌，并提供包含该菌株或其经处理的细菌等的肠道免疫刺激剂。

解决问题的方法

鉴于上述问题，本发明人已进行了深入研究，并发现了从各种生蔬菜、腌菜分离出的约200个乳杆菌菌株中具有优异地促进IgA产生能力的菌株(NTM048)，并鉴定了该菌株是属于明串珠菌属的新型乳杆菌。而且，本发明人已发现通过施用该菌株增加了在脾中的辅助T细胞的数量，并确认该菌株提供不仅肠道免疫还有全身免疫系统的刺激作用，这致使本发明的完成。

因此，本发明提供如下。

[1]一种保藏号为NITE BP-1519的肠膜明串珠菌菌株NTM048或其突变菌株或其经处理的细菌。

[2]乳杆菌的制备物，其包括[1]的菌株或其经处理的细菌。

[3]根据[2]所述的制备物，其为免疫刺激剂。

[4]根据[2]所述的制备物，其为肠道免疫刺激剂。

[5]根据[2]-[4]任意一项所述的制备物，其进一步包括其它乳杆菌或其经处理的细菌，和/或除乳杆菌或其经处理的细菌之外的微生物。