[发明专利]用于减少烟草材料中的一种或多种烟草特有的亚硝胺的方法

说明书

在本文中描述了减少烟草材料中的至少基质结合的NNK的量的方法，所述方法包括下述步骤：(a)提供烟草材料，所述烟草材料包含至少基质结合的NNK；(b)任选地测量所述烟草材料中至少基质结合的NNK的水平；(c)在有液体或蒸汽存在下将烟草材料加热至少约30秒达到大于约110摄氏度的温度，以从所述烟草材料的不溶性烟草基质释放基质结合的NNK的至少一部分；(d)在步骤(c)以后，任选地测量所述烟草材料中至少基质结合的NNK的水平；(e)任选地对比在步骤(b)和(d)中得到的基质结合的NNK的水平；和(f)鉴别这样的烟草材料，在所述烟草材料中至少基质结合的NNK已经从所述烟草材料除去。

技术领域

本发明涉及用于减少烟草材料中的一类或多类烟草特有的亚硝胺的量的方法，所述亚硝胺包括4-(甲基亚硝氨基)-1-(3-吡啶基)-1-丁酮(NNK)。还描述了烟草产品，所述烟草产品包含通过所述方法得到或可得到的烟草材料。

背景技术

在烟草产品的制造和加工过程中，产生副产物诸如烟草茎、散叶和在制造过程(包括除茎、老化、掺合、切割、干燥、冷却、筛选、成形和包装)中产生的烟草尘，且可以将副产物再循环以回收它们的有用烟草内含物。例如，得自制造过程的烟草茎和烟草碎料不适合直接用于制造烟草产品。由于所述茎和碎料占原料投资的重大量，已经开发了方法来将这些茎和碎料进一步转化成产品诸如重构烟草片，其然后可以以相对大量与可接受的经加工的烟草叶混合使用。可以在浆或浇铸片工艺中制造重构烟草，其中将磨碎的烟草茎的浆和烟草叶的其它部分研磨，并与可能含有不同添加剂的溶液混合。然后将得到的烟草浆喷雾以形成薄膜，干燥，滚轧和切成条，将所述条加入填充物中。

亚硝胺是在许多消费者产品(诸如烟草、食物产品和化妆品)中发现的有机化合物。亚硝胺已经引起强烈的科学兴趣，因为在该类别中的有些化合物已经被证实在实验室动物中是致癌的。已经报道，晾干的和烟道烘烤的烟草含有在无烟烟草、香烟的主流烟气和侧流烟气中可以发现的烟草特有的亚硝胺。在烟草中，以可察觉的数量产生4种亚硝胺。这些是4-(甲基亚硝氨基)-1-(3-吡啶基)-1-丁酮(NNK)、N-亚硝基去甲烟碱(NNN)、N-亚硝基新烟草碱(NAT)和N-亚硝基八角枫碱(NAB)。不认为烟草特有的亚硝胺以显著数量存在于生长中的烟草植物或新鲜切割的烟草(绿烟草)中，但是可以在干制工艺过程中形成。除了在绿叶的干制工艺过程中形成烟草特有的亚硝胺以外，烟草特有的亚硝胺也可以在用于制备水性烟草浆的工艺(诸如用于制备重构烟草的工艺)中形成。

在减少烟草特有的亚硝胺的尝试中，已经提出了烟草植物或收获的烟叶的不同处理，包括辐射处理、化学处理和萃取。MacKown等人(1988)J.Agric.Food Chem.36,1031-1035已经提出了用于减少烟草特有的亚硝胺的其它方法。这些方法涉及使用灭菌、微生物抑制剂、碱(用于增加pH)或抗坏血酸(用于减少在重构烟草片的生产过程中烟草特有的亚硝胺的积累)的处理。WO2012160133描述了通过增加其pH而降低烟草匀浆物中的烟草特有的亚硝胺的水平的方法，特别是当用升高的亚硝酸盐水平建立升高的亚硝胺水平时。