[发明专利]微藻生物质蛋白质富集方法

权利要求书

1.一种异养生长的微藻的蛋白质富集的方法，所述微藻是小球藻(Chlorella)属，该方法特征在于该异养培养包含旨在借助发酵培养基中非氮营养源的缺乏来限制所述微藻生长的步骤，由此使得生物质蛋白质含量可能达到大于50重量％。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于该缺乏的非氮营养源是选自由葡萄糖和磷酸盐组成的组的营养物质。

3.根据权利要求1和2中任一项所述的方法，其特征在于该营养源是缺乏的，以使所获得的生长速率比不限制所述营养源的生长速率低10％到60％。

4.根据权利要求1到3中任一项所述的方法，其特征在于小球藻属的微藻选自由耐热性小球藻(Chlorellasorokiniana)和原壳小球藻(Chlorellaprotothecoides)组成的组。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于供应该营养物质以获得介于0.06h^-1与0.09h^-1之间的生长速率。

6.根据权利要求1到5中任一项所述的方法，其特征在于该缺乏性培养期的持续时间为至少1h，优选地至少10h，更优选地至少20h，具体地介于30h与60h之间。

7.根据权利要求1到6中任一项所述的方法，其特征在于微藻物种耐热性小球藻的异养培养包含：

a.其中使这些微藻生长的第一步骤，其中将葡萄糖供应速率调节到所述微藻的消耗能力，以快速获得大量生物质，

b.其中这些微藻产生蛋白质的第二步骤，其中将葡萄糖供应速率设定为显著低于所述微藻的葡萄糖消耗能力的值，以防止储存物质的额外积累或促进其消耗。

8.根据权利要求1到6中任一项所述的方法，其特征在于微藻物种原壳小球藻的异养培养包含在磷酸盐缺乏下进行培养的步骤，该步骤限制生长速率并导致蛋白质含量增加。