[发明专利]压力锅

说明书

技术领域

本发明大致涉及一种用作为烹调食物的家用电器的微波可兼容烹调系统，以及更特别地涉及一种用于微波炉内的压力烹调系统，其用于烹调包含高于环境压力的压力下的蒸汽的食物。本发明上述的微波压力锅可用于在家庭压力烹调的不同情况下安全煮食。这是一种自包含系统，该系统可用于任何置有一个腔的微波炉，所述腔大得足以容纳锅的本身，且其特别地具有安全锁定装置，以在锅的操作过程和后操作状态下安全管理预操作。

背景技术

微波炉以传统炉子要烹调所需的时间的一小部分内使用微波能量来加热或烹调食物。和传统烤炉不一样，微波炉在不需要利用外部热量，即任何火或直接加热源的情况下来加热食物。微波在没有影响的情况下可轻易穿透许多材料，例如玻璃，大多数的塑料，纸张和陶瓷。总体来说，这些材料用于制造在微波炉内烹调所使用的餐具。

现今，公用的微波炉的使用数量快速增长。人们大量需要在微波炉中使用的特定设计和配置的烹调容器，以提供微波炉内简单和方便的食物准备方法。人们在不同类型的烹调容器，砂锅碟，不同类型的碗，用于微波内的压力锅的生产中进行了许多尝试，以便可与微波炉兼容使用。

现有技术

美国专利4796776公开了一种用于微波炉的压力锅，其包括微波可穿透的碗状容器，微波可穿透的圆顶状盖，以及不锈钢锁定环，其永久地与盖连接，用于保持容器以及在使用中以流体密封来覆盖。安全阀由柔性管形成，面对着容器的突出部，并响应于盖的运动而相对于容器朝着锁定位置变形成封闭结构。压力调节阀由金属芯构成，所述金属芯被弹性可变形壳体所围绕，所述压力调节阀位于盖内的压力控制开口上，以保持压力锅内的选择性的操作压力水平。

美国专利4853509公开了一种用于在微波范围内制备成型米饭食物的电饭锅，其由微波可渗透合成树脂制成，例如，聚丙烯，并内部地设置有固定容量的相互分离的限制空间，且适于容纳米饭和水。随着包含未煮和水的电饭锅在微波范围内加热，由于煮熟的膨胀米饭和水与限制空间的壁的压力接触，压缩作用于煮熟的米饭，且沸腾的水自动在空间成型。过程中没有米饭和用户手的直接接触促使了在手上没有敏锐疼痛和玷污的情况下成型米饭食物的制备。

美国专利5229563公开了一种压力锅及其制造方法，其中该压力锅包括用于容纳待煮食物的压力容器，用于以气体密封性方式来覆盖容器的盖，用于调节容器内部压力的压力控制装置。该容器或盖，或两者都部分或整体地由复合树脂制成，该复合树脂主要由聚苯硫醚树脂，以及30wt.%至50wt.%玻璃纤维构成。

美国专利5310981公开了一种能利用不同方法，同时保持恒定压力来烹调各种食物的微波锅。这种压力锅能在不增加压力以及不需要关掉微波炉的情况下连续地煮和蒸煮食物。食物的溅出或溢出可通过独特的内部挡板肋设计以及可释放锁定顶部盖的机构来防止。该顶部盖和压力锅的内部盖具有相同的外径，且每个都具多个通气孔或开口。顶部盖和内部盖都位于容器内，且它们每个都具有裙边。该裙边形成容器部件内的封闭，特别设计用于阻碍和容纳逸出的食物颗粒。

申请人的申请号为46/CHE/2010的申请提供了一种独特的压力微波炉，但其具有锁定装置，该锁定装置与现有的发明不一样。

相关技术的缺陷

在许多的背景技术中，压力锅包括容器和盖，这些容器和盖用于允许锅的操作，即：试图在没有令用户确认锅主体上的锅盖的闭合是合适而完整的内置特征的情况下烹调。类似地在背景技术中，压力锅并没有在锅上设置内置的特征，以令用户本身确认合适性，或在有内置压力时尝试打开等。背景技术中有许多关于获得足够压力烹调系统的尝试，但所有都具有并非获得安全操作系统的缺陷，因为焦点都在于烹调的效率或节能或节省时间。

更多的锅则没有关注以非常可靠且安全的方式来实际控制这类锅的打开和闭合的问题。

发明内容

本发明的主要目的在于提供最可靠和更安全的锁定系统压力锅，其包括子组件，所有的这些都设计用于与对应的能源兼容，并考虑到了使用锅期间用户犯下的许多典型错误而提供了针对烹调的全部所需的安全特征。

此外，本发明的目的在于提供安装有安全锁定装置的压力锅，该安全装置根据合适标准所规定，并具有万无一失的锁定装置，因此，消除了用户在使用锅的过程中产生的错误。

本发明的另一个目的在于提供一种用于锅的锁定装置，该锅可防止错误的封闭和/或锅的开启，以此确保所有时间的安全操作状态。

本发明的另一个目的在于提供一种简单，有吸引力的和轻质的压力锅，其中所有的部件和子组件由可与微波炉兼容的材料制成，包括上述的锁定装置。