[发明专利]味觉受体内化试验

权利要求书

1.一种识别味觉调节剂的方法，其包括：

a)使包含功能性味觉受体的细胞与测试化合物接触；

b)使所述细胞与包含对于细胞核来说特异的可检测标记物的第一试剂和包含对于该味觉受体来说特异的第二可检测标记物的第二试剂接触；和

c)检测该味觉受体的内化，

其中在测试化合物存在下该味觉受体的内化指示该测试化合物是潜在的味觉调节剂，并且其中所述功能性味觉受体是功能性内源味觉受体。

2.权利要求1的方法，其中该内源味觉受体为甜味受体。

3.权利要求2的方法，其中该甜味受体包含T1R2。

4.权利要求2的方法，其中该甜味受体包含T1R3。

5.权利要求2的方法，其中该甜味受体为GLUT4。

6.权利要求1的方法，其中该内源味觉受体为苦味受体。

7.权利要求6的方法，其中该苦味受体选自T2R1，T2R3，T2R4，T2R5，T2R7，T2R8，T2R9，T2R10，T2R13，T2R14，T2R16，T2R38，T2R39，T2R40，T2R41，T2R42，T2R43，T2R44(T2R31)，T2R45，T2R46，T2R47(T2R30)，T2R48(T2R19)，T2R49(T2R20)，T2R50，T2R60，及其组合。

8.权利要求1-7任一项的方法，其中所述细胞为NCI-H716细胞。