[发明专利]含有产生气体的对光不稳定的酮酸或酮酯的微胶囊及其用途

说明书

本发明涉及一种水分散性的微胶囊，其包含油相例如香料，该油相含有在暴露于光之后能够产生气体的对光不稳定的α‑酮酸或α‑酮酯。所述气体能够引起所述微胶囊的延伸或破裂，以允许所述油相的释放并由此提高气味感知的持久性。本发明还涉及所述微胶囊在香料中的用途以及加香组合物或已加香的制品，该加香组合物或已加香的制品包含本发明的微胶囊以提供香味分子的延长释放。

技术领域

本发明涉及水分散性微胶囊，其能够提高活性化合物的持久性并且能够在暴露于光之后释放这些化合物。本发明涉及能够释放气体的对光不稳定的α-酮酸或α-酮酯的封装，以便触发含有能够向其周围环境带来益处或效果的至少一种活性化合物的油相的释放，并且涉及所产生的微胶囊在消费品中的用途。

背景技术

香料工业所面临的问题之一在于，有气味的化合物的挥发性导致其提供的嗅觉益处的相对快速的损失，特别是“头香”的相对快速的损失。另外，一些香料成分在功能香料的应用中可能不稳定并由于降解或快速蒸发而损失。通常通过使用递送系统来处理这些问题，例如含有香料的胶囊，以便以受控的方式释放香料。

香料的封装可以至少部分地解决蒸发问题，但是已知许多类型的微胶囊在贮存的过程中会损失部分的香料，原因是香料经由它们的壳或壁扩散、或者是由于掺入它们的含有能够造成香料泄漏的表面活性成分的消费品的性质导致的。

然而，为了感知此种系统的香料，要么需要机械地破坏所述微胶囊，要么需要在期望的时间引起香料从所述胶囊的自发泄漏。在第一种情况下，嗅觉体验局限于刮擦的情况，而在第二种情况下，经常遇到由与含有所述微胶囊的消费品的有限的储存寿命相关的问题导致的性能问题。

因此，需要制造新的系统，其能够解决或至少减少上述问题并且本发明提供了此种方案。

根据本发明，香料和一种化合物一起被封装在固体壳或膜中或者还是基质体系的一部分，所述化合物能够导致所述微胶囊的延伸或破裂并因此触发嗅觉体验，而不需要刮擦事件或依赖于难以控制的泄漏现象。

同样的问题也适用于许多其它益处剂。

现有，我们已经能够确立，能够在微胶囊内部产生气体的对光不稳定的化合物的封装产生了所期望的效果，即在暴露于光之后所述微胶囊的自发延伸或破裂。这种效果是意外的，因为可能已经预料到的是：胶囊壳或壁的对光不利的透明度会降低释放所述气体所需的光反应的效率。

发明内容

本发明的一个目的是一种非扩散的微胶囊，其包含：

A.核，该核包含下列物质或甚至由下列物质组成：

-油相；

-在暴露于光之后能够产生从由CO和CO₂组成的组中选择的气体并且为式(I)的至少一种对光不稳定的α-酮酸或α-酮酯，

其中R¹表示：

i)任选地包含一至四个氧、硫或氮原子的C_1-16烃基，前提条件是没有杂原子直接连接至CO基团；或

ii)式R^1’(CO-COOR²)_n的基团，其中R²具有与以下相同的含义并且R^1’为任选地包含一个或两个氧或氮原子的C_2-10烃基，前提条件是没有杂原子直接连接至CO基团，其中R^1’连接至α-酮酸或α-酮酯的酮官能团并且其中n为1至4的整数；

并且其中R²表示氢原子或碱金属离子或者表示伯基或仲基，所述伯基或仲基为：

a)任选地包含一个或两个氧或氮原子的C_1-4烃基；或