[发明专利]用于生产结构化液体组合物的方法以及结构化液体组合物

权利要求书

1.生产包含水、浓度按重量计为至少1%的具有至少25℃的熔点的脂肪化合物、和浓度按重量计为至少1%的一种或多种非离子表面活性剂的结构化液体组合物的方法，所述方法包括以下步骤：

a)将液体形式的脂肪化合物与包含液体形式的一种或多种非离子表面活性剂和水的混合物混合，或

将液体形式的脂肪化合物与液体形式的一种或多种非离子表面活性剂混合，并将该混合物与水混合；

其特征在于在接下来的步骤中

b)将来自步骤a)的混合物引入到受控形变动态混合器类型的分布式和分散式混合装置中，

其中所述混合器适用于引发液体组合物中的拉伸流动，

并且其中所述混合器包括紧密间隔的相面对的表面，至少一个表面在其中具有一系列空腔，其中布置每个表面上的空腔使得在使用中液体流动的横截面区域在整个装置中相继地以至少为5的系数增加和减少。

2.根据权利要求1的方法，其中所述一种或多种非离子表面活性剂包含具有2-6.5、优选4-6的HLB值的非离子表面活性剂以及具有6.5-18、优选12-18的HLB值的非离子表面活性剂。

3.根据权利要求1或2的方法，其中所述脂肪化合物选自一种或多种来自脂肪醇、甘油三酯油或脂肪和矿物油的化合物。

4.根据权利要求1-3中任一项的方法，其中所述受控形变动态混合器包括由距离(7)间隔的两个相面对的表面(1，2)，

其中所述第一表面(1)包含至少三个空腔(3)，其中所述空腔中的至少一个具有相对于所述表面(1)的深度(9)，

其中所述第二表面(2)包含至少三个空腔(4)，其中所述空腔中的至少一个具有相对于所述表面(2)的深度(10)，

其中，在通过所述装置的期间可用的液体流动的横截面区域相继地以至少为3的倍数增加和减少，并且

其中所述表面(1)具有两个空腔之间的长度(5)，并且

其中所述表面(2)具有两个空腔之间的长度(6)，并且

其中放置所述表面(1，2)使得对应的长度(5，6)重叠以产生具有偏移距离(8)的狭缝或不重叠产生偏移距离(81)，

其中布置所述空腔使得在通过所述装置的期间可用的液体流动的横截面区域相继地以至少为5的系数在所述空腔中增加并在所述狭缝中减少，并且

其中，两个表面(1，2)之间的距离(7)为2微米至300微米，并且其中

偏移距离(8)和两个表面(1，2)之间的距离(7)之间的比率为0至250，

或者其中偏移距离(81)和两个表面(1，2)之间的距离(7)之间的比率为0至30。

5.根据权利要求1-4中任一项的方法制备的结构化液体组合物，所述组合物包含水，和

浓度按重量计为1%-4%的具有至少25℃的熔点的一种或多种脂肪化合物，和

浓度按重量计为1%-8%的一种或多种非离子表面活性剂，

并且其中阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂和两性离子表面活性剂的总浓度按重量计最大为3%，

并且其中所述结构化液体具有使用装有T形杆T-E锭子的BrookfieldRV粘度计在5rpm的转速以及25℃的温度下测量的至少80,000mPa·s、优选至少100,000mPa·s的动态粘度。

6.根据权利要求5的结构化液体组合物，其中脂肪化合物的浓度按重量计为1%至3.5%、优选按重量计1.5%至3.5%，和/或其中非离子表面活性剂的浓度按重量计为1%至6%、优选按重量计1.5%至4%。

7.根据权利要求5或6的结构化液体组合物，其中所述一种或多种非离子表面活性剂包含浓度按重量计为0.5%至7%、优选0.5%至5%的具有2至6.5、优选4至6的HLB值的非离子表面活性剂，和/或

浓度按重量计为0.5%至2%、优选0.5%至1.2%的具有6.5至18、优选12至18的HLB值的非离子表面活性剂。