[发明专利]用于提供具有降低咖啡因含量的咖啡泡制品的咖啡机有效

专利信息
申请号: 201480044642.X 申请日: 2014-08-01
公开(公告)号: CN105517470B 公开(公告)日: 2020-10-23
发明(设计)人: J.A.皮克科马亚特;H.C.泽伊斯特拉;C.W.M.布兰杰斯;B.W.米比克;J.F.苏伊维;N.P.维拉德;A.卡斯特拉尼;K.J.A.范登阿克;N.P.M.哈埃克斯;M.K-J.特维德;J.马拉;H.J.沃德格姆 申请(专利权)人: 皇家飞利浦有限公司
主分类号: A47J31/40 分类号: A47J31/40
代理公司: 中国专利代理(香港)有限公司 72001 代理人: 李静岚;景军平
地址: 荷兰艾*** 国省代码: 暂无信息
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摘要:
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【权利要求书】:

1.一种用于提供具有降低咖啡因含量的咖啡泡制品的咖啡机(1),包括

- 用于混合咖啡和降低咖啡因的添加剂(20)的混合器(8),所述混合器具有用于接收所述咖啡的咖啡入口(14)、用于接收所述降低咖啡因的添加剂(20)的添加剂入口(18)、以及混合器出口(21),其中所述混合器(8)是用于研磨咖啡和/或降低咖啡因的添加剂(20)且用于向混合器出口(21)提供咖啡磨制物和降低咖啡因的添加剂的混合物(22)的研磨机,以及

- 用于冲泡咖啡磨制物和添加剂的所述混合物(22)的冲泡单元(5),所述冲泡单元(5)具有冲泡单元入口(23)和用于提供咖啡泡制品的冲泡单元出口(24),其中所述冲泡单元(5)的所述冲泡单元入口(23)连接到所述混合器(8)的所述混合器出口(21)用于接收咖啡磨制物和添加剂的所述混合物(22)。

2.根据权利要求1所述的咖啡机,

其中所述降低咖啡因的添加剂是咖啡因吸附剂。

3.根据权利要求2所述的咖啡机,

其中所述咖啡因吸附剂包括硅酸铝、蒙脱石硅酸铝或膨润土。

4.根据权利要求1所述的咖啡机,

其中所述研磨机(4)被布置为随着在所述混合物(22)中增大的添加剂(20)含量而降低研磨周期时间。

5.根据权利要求4所述的咖啡机,

还包括心轴以将所述添加剂(20)输送到所述研磨机(4),其中所述研磨机和心轴通过公共电机驱动。

6.根据权利要求1所述的咖啡机,

还被配置为接收以粉末、薄片、浆、细粒、小球(42)和固体棒(33)之一的形式的所述降低咖啡因的添加剂。

7.根据权利要求1所述的咖啡机,

其中所述添加剂包括小于100μm直径的颗粒。

8.根据权利要求7所述的咖啡机,

其中所述添加剂包括小于10μm直径的颗粒。

9.根据权利要求1所述的咖啡机,

还包括用于在添加剂出口(15)提供所述降低咖啡因的添加剂的添加剂容器(6),

其中所述添加剂容器(6)的添加剂出口(15)连接到所述混合器(8)的所述添加剂入口(18)。

10.根据权利要求1所述的咖啡机,

还被配置为接纳用于在添加剂出口(15)提供所述降低咖啡因的添加剂的添加剂容器(6),

其中所述混合器(8)的所述添加剂入口(18)能够连接到所述添加剂容器(6)的所述添加剂出口(15)。

11.根据权利要求9或10所述的咖啡机,

还包括用于在所述混合器(8)的所述添加剂入口(18)供应来自所述添加剂容器(6)的所述添加剂的添加剂供应装置。

12.根据权利要求1所述的咖啡机,

其中所述混合器(8)的所述添加剂入口(18)被布置在所述混合器(8)的所述咖啡入口(14)处或之下。

13.根据权利要求1所述的咖啡机,

还包括咖啡定量单元(3)和/或添加剂定量单元(7)。

14.根据权利要求1所述的咖啡机,

其中所述混合器(8)被配置为提供具有咖啡磨制物(19)和添加剂(20)的可变混合比率的咖啡磨制物(19)和添加剂(20)的混合物。

15.一种用于提供具有降低咖啡因含量的咖啡泡制品的方法,包括以下步骤:

- 在咖啡机(1)的研磨机中研磨咖啡和/或降低咖啡因的添加剂并提供咖啡磨制物和降低咖啡因的添加剂的混合物(22),以及

- 冲泡咖啡磨制物和降低咖啡因的添加剂的混合物(22)。

16.一种被配置用于根据权利要求10的咖啡机(1)的药筒,所述药筒包含降低咖啡因的添加剂。

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