[发明专利]果蔬用包装袋和果蔬包装体

说明书

本发明的果蔬用包装袋，用于包装果蔬，通过将分别由合成树脂膜构成的第一膜和第二膜重叠而形成为袋状，其中，在内部收纳上述果蔬时的放入口开口、与上述放入口相反的一侧封闭。第一膜具有至少1个第一开口部，第二膜具有至少1个第二开口部，当从第一膜和第二膜的厚度方向观察第一膜和第二膜时，在最接近的位置形成的第一开口部和第二开口部中的一方的开口部的至少一部分与另一方的开口部的至少一部分重叠。由此，能够提供对膜的加工容易，即使实施了加工也能够在膜的美观不变差的状态下利用MA效果保持果蔬的新鲜度的果蔬用包装袋、和利用该果蔬用包装袋包装果蔬而形成的果蔬包装体。

技术领域

本发明涉及果蔬用包装袋和果蔬包装体。

背景技术

已知，果蔬在氧气浓度适当低于大气且二氧化碳浓度适当高于大气的适当的低氧高二氧化碳环境下呼吸受到抑制，能减轻其劣化或后熟，而在氧气浓度过低于大气且二氧化碳浓度过高于大气的过于严酷的低氧高二氧化碳环境下，由于异常代谢，产生异臭，或变软等劣化受到促进。

近年来，利用该原理进行果蔬的新鲜度保持的包装技术的实用化正在取得进展。在该包装技术中，利用包材包装果蔬，通过果蔬本身的呼吸速度和包材的透气速度的平衡，使包材内的气体浓度成为适合于保存果蔬的气氛。利用该包装技术的包装被称为MA(Modified Atmosphere：气调)包装。

然而，通常由用于果蔬包装用的聚丙烯膜或聚乙烯膜那样的膜形成包装袋(包材)，当按原样使用该包装袋制成包装体时，由于包装袋的透气速度的不足，导致包装体内的氧气不足。由此导致果蔬进行异常呼吸，果蔬的劣化受到促进。因此，为了使包装袋的透氧速度适合于果蔬的呼吸速度，以前不得不在膜上加工出微细孔等。

例如，专利文献1记载有通过将至少最内层由热熔接性树脂层构成的多层膜热熔接形成为袋状，并且对多层膜的透氧度进行了控制的果蔬的新鲜度保持包材。该透氧度的控制通过在多层膜上形成无数个孔径为几μm～几十μm的微细的贯通孔或未贯通孔而进行。

然而，在该方法中，因为对膜造成无数个伤痕，所以膜变得发白，造成透明度下降，看起来好像在包材的内侧附着有异物，存在包材的美观变差的缺点。另外，膜的加工是通过将膜按压在附着有金刚石的粉末的特殊的辊上切削而进行的。因此，在该方法中，需要非常特殊的装置，难以量产与多种多样的果蔬的呼吸速度和特性相配的多种膜。

因此，需要开发能够实现加工容易且具有与果蔬的呼吸速度等特性相配的透氧速度、并且膜的美观不差的MA包装的果蔬用包装袋。现有技术文献

专利文献

专利文献1：日本特开平9-252718号公报

发明内容

发明要解决的技术问题

本发明的目的在于，提供对膜的加工容易，即使实施了加工也能够在膜的美观不变差的状态下利用MA效果保持果蔬的新鲜度的果蔬用包装袋、和利用该果蔬用包装袋包装果蔬而形成的果蔬包装体。

用于解决技术问题的手段

这样的目的，可通过下述(1)～(10)的本发明实现。

(1)一种果蔬用包装袋，其用于包装果蔬，通过将分别由合成树脂膜构成的第一膜和第二膜重叠而形成为袋状，其中，在内部收纳上述果蔬时的放入口开口、与上述放入口相反的一侧封闭，上述果蔬用包装袋的特征在于：

上述第一膜具有至少1个第一开口部，

上述第二膜具有至少1个第二开口部，

当从上述第一膜和上述第二膜的厚度方向观察上述第一膜和上述第二膜时，在最接近的位置形成的上述第一开口部和上述第二开口部中的一方的开口部的至少一部分与另一方的开口部的至少一部分重叠。