[发明专利]加热烹调器

说明书

加热烹调器具有：烹调器主体；锅状容器，上述锅状容器被设置于烹调器主体，且被加热物被收纳于锅状容器；加热部，上述加热部对锅状容器进行加热；盖体，上述盖体被载置于锅状容器，且具备供锅状容器内的蒸气排出的通气口；通气阀，上述通气阀对通气口进行开闭，在关闭了通气口时将锅状容器密闭；以及控制部，上述控制部对加热部的火力进行控制，控制部以在对被加热物进行加热而进行烹调的烹调模式结束后停止加热部所进行的加热、且在通气口被关闭后的状态下将被加热物常温保存的方式进行控制。

技术领域

本发明涉及具备控制部的加热烹调器。

背景技术

以往提出有如下的加热烹调器：将收纳有肉、鱼或者蔬菜等食材、调味料等的锅状容器设置于烹调器主体，对上述的被加热物进行加热烹调。在专利文献1中公开了如下的电饭煲：具备将锅体内与外部连接的排气通路，通过控制封闭该排气通路的安全阀来进行保温调整。关于专利文献1，在保温工序中，在锅体内为预先设定的基准温度以下的状态下，若持续规定时间以上检测出盖体的封闭状态，则使螺线管动作而利用安全阀封闭排气通路。由此，该现有技术欲对锅体内有效地保湿。

专利文献1：日本特开2008-67843号公报(权利要求1、第6页)

然而，关于专利文献1所公开的电饭煲，在保温工序中，在锅体内为预先设定的基准温度以下的状态下，若持续规定时间以上检测出盖体的封闭状态，则使螺线管动作而利用安全阀封闭排气通路，锅体内被密闭。因此，存在如下的可能性：在锅体内的温度降低的期间，存在于电饭煲的周围的空气中的微生物通过排气通路而混入锅体内。

发明内容

本发明是以如上所述的课题为背景而完成的，提供一种使被收纳于锅状容器的被加热物的贮存状态最佳化、抑制微生物等混入锅状容器内的加热烹调器。

本发明所涉及的加热烹调器具有：烹调器主体；锅状容器，上述锅状容器被设置于烹调器主体，且被加热物被收纳于上述锅状容器；加热部，上述加热部对锅状容器进行加热；盖体，上述盖体被载置于锅状容器，且具备供锅状容器内的蒸气排出的通气口；通气阀，上述通气阀对通气口进行开闭，在关闭了通气口时将锅状容器密闭；以及控制部，上述控制部对加热部的火力进行控制，控制部以在对被加热物进行加热而进行烹调的烹调模式结束后停止加热部所进行的加热、且在通气口被关闭后的状态下将被加热物常温保存的方式进行控制。

根据本发明，能够利用模式设定部设定保存模式，因此，在被设定为该保存模式时，不消耗电力，有利于节能。

附图说明

图1是示出实施方式1所涉及的加热烹调器1的侧视图。

图2是示出实施方式1所涉及的加热烹调器1的通气口7打开的状态的侧视图。

图3是示出实施方式1所涉及的加热烹调器1的通气口7关闭的状态的侧视图。

图4是示出实施方式1所涉及的加热烹调器1的框图。

图5是示出实施方式1中的烹调模式C时的动作的流程图。

图6是示出实施方式1中的常温保存模式P时的动作的流程图。

图7是示出实施方式1中的加温保存模式K时的动作的流程图。

图8是示出实施方式2中的再加热模式R时的动作的流程图。

图9是示出实施方式3所涉及的加热烹调器1的侧视图。

图10是示出实施方式3中的烹调模式C时的动作的流程图。

图11是示出实施方式4中的再加热模式R时的动作的流程图。

具体实施方式