[发明专利]面条切割装置及生面有效
申请号: | 201480059500.0 | 申请日: | 2014-11-10 |
公开(公告)号: | CN105658071B | 公开(公告)日: | 2018-08-07 |
发明(设计)人: | 谷田诚;中岛启介;古用雅博;永野贵之 | 申请(专利权)人: | 日清食品控股株式会社 |
主分类号: | A21C11/24 | 分类号: | A21C11/24;A23L7/109 |
代理公司: | 上海瀚桥专利代理事务所(普通合伙) 31261 | 代理人: | 曹芳玲 |
地址: | 日本大阪*** | 国省代码: | 日本;JP |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 面条 切割 装置 生面 | ||
1.一种面条切割装置,是从面带切割出面条,并将面条供应至传送带的面条切割装置,
所述传送带传送所述面条的传送速度,是比从所述面带切割出所述面条的速度即切割速度慢的速度;
且具备:
第一切刀辊及第二切刀辊,所述第一切刀辊及第二切刀辊以彼此啮合的状态往相反的方向旋转,以此从所述面带切割出所述面条;
第一剥取齿列及第二剥取齿列,所述第一剥取齿列及第二剥取齿列与所述第一切刀辊的外周在该第一切刀辊旋转方向的不同位置抵接以剥取所述面条;
第三剥取齿列及第四剥取齿列,所述第三剥取齿列及第四剥取齿列与所述第二切刀辊的外周在该第二切刀辊旋转方向的不同位置抵接以剥取所述面条;以及
第一斜槽构件及第二斜槽构件,所述第一斜槽构件及所述第二斜槽构件与借由所述第一剥取齿列剥取的面条、借由所述第二剥取齿列剥取的面条、借由所述第三剥取齿列剥取的面条、以及借由所述第四剥取齿列剥取的面条中任一者的落下位置对应配置,并将面条导至传送带上;
在所述传送带的传送方向上,从其上游侧往下游侧依次配置有所述第四剥取齿列、所述第三剥取齿列、所述第二剥取齿列、以及所述第一剥取齿列;
所述第一斜槽构件及所述第二斜槽构件分别与借由所述第一剥取齿列及所述第三剥取齿列剥取的面条的落下位置、或借由所述第二剥取齿列及所述第四剥取齿列剥取的面条的落下位置的任一者对应配置;
所述第一斜槽构件及所述第二斜槽构件是阻碍所述面条往所述传送带的行进方向前后偏动的平板,且具有往该传送带的宽度方向扩展且与所述面条接触的面条抵接面。
2.根据权利要求1所述的面条切割装置,其特征在于,所述面条抵接面相对所述传送带的传送方向倾斜;
所述第一斜槽构件的所述面条抵接面与所述第二斜槽构件的所述面条抵接面往彼此不同的方向或彼此相同的方向倾斜。
3.一种由权利要求1或2所述的面条切割装置形成的生面。
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