[发明专利]一种辅助护肝保健品的制作工艺

说明书

【技术领域】

本发明涉及保健食品领域，尤其是涉及一种用于生产辅助护肝保健品的制作工艺。

【背景技术】

公知的，肝脏是人体最大、最重要的解毒脏器，它对来自体外和机体自身代谢产生的毒素具有强大的防御解毒功能，也因此，肝脏最易受到毒性物质的损害，从而导致化学性肝损伤；在我国，化学性肝损伤患病人数较多，其中，比例最高的就是脂肪肝，即脂肪在肝脏内的一个聚集，它形成的原因有很多，总体可分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝两大类；根据国内临床标准，日饮酒精量超过40克，且连续5年以上就会导致肝脏受损，从而引发酒精性脂肪肝、酒精性肝纤维化及酒精性肝硬化等病症；而非酒精性脂肪肝则多发于肥胖者、高脂饮食者、少动者、慢性肝病患者及中老年内分泌患者中，其中，肥胖和糖尿病是非酒精性脂肪肝的两大主要病因；临床证实，脂肪肝长期得不到治疗就会引起肝细胞缺血坏死，这不但会引起动脉粥样硬化和心脑血管疾病，而且还会诱发肝纤维化，肝硬化，甚至是肝癌等多种恶性肝病，且脂肪肝患者并发肝硬化、肝癌的概率是正常人的150倍；

另一方面，随着加快的工作节奏和环境污染等对健康的影响，以及年龄结构的变化和亚健康人群的增多，人们为健康投资的意识日益增强，对保健食品的需求也日益上升，如今，通过适当服用一些保健食品来防治疾病与保持健康已逐渐成为世界各国民众生活中的主要内容之一了；据报道，美国50%以上的居民服用保健食品，其中坚持服用的人群达80%，在日本和西欧等发达国家，保健食品的消费人群也很庞大，而全球的保健食品销售额已经占到整个食品销售额的5%，已达上千亿美元；同时，根据刘萍于2012年12月在吉林农业科技学院学报第21卷第4期发表的《保健食品行业发展现状及前景》中提到的：“统计资料表明：在疾病的预防上投资1元钱，可以节省8.5元医疗费和100元抢救费，因此如果预防医学措施做得好，医药消费支出将会大大减少”，因此，肝病专家建议对化学性肝损伤的防治应由临床医学转向预防医学，即通过适当食用保健食品来达到预防并辅助保护化学性肝损伤的功效，而这也带动了市场对具有预防和辅助保护化学性肝损伤的保健品的强烈需要。

【发明内容】

为了克服背景技术中的不足，本发明公开了一种辅助护肝保健品的制作工艺，所述的工艺制出的保健品能够有效的对化学性肝损伤进行预防及辅助保护。

为实现上述发明目的，本发明采用如下技术方案：

一种辅助护肝保健品的制作工艺，所述工艺使用的原料为：葛根提取物、枳椇子提取物、五味子提取物、牡蛎精粉和茶多酚，在制作时，先将上述各原料在洁净区内分别过80目筛，然后取五味子提取物细粉、牡蛎精粉细粉和茶多酚细粉混合均匀，得混合物A；将混合物A与微晶纤维素细粉混合均匀，得混合物B；再将混合物B与枳椇子提取物细粉混合均匀得混合物C；最后，将混合物C与葛根提取物细粉混合均匀后得到总混合物，再采用湿法制粒工艺将总混合物制成胶囊。

进一步，所述工艺使用的原料为：葛根提取物70～150g，枳椇子提取物70～150g，五味子提取物15～35g，牡蛎精粉15～35g，茶多酚15～35g。

进一步，所述的葛根提取物中的葛根素含量≥10%，枳椇子提取物中的总黄酮含量≥5.0%，五味子提取物中的五味子醇甲≥1.0%，牡蛎精粉中的蛋白质含量≥30%，茶多酚中的茶多酚含量≥98%。

进一步，所述的洁净区为30万级洁净区。

进一步，所述工艺制成的保健品能够制成固体制剂，或者是采用湿法制粒，以微晶纤维素为填充剂制成胶囊。

进一步，所述的微晶纤维素用量为制成的保健品总量的10～30%。

进一步，所述的微晶纤维素的用量为制成的保健品总量的11.36%。

进一步，所述的湿法制粒工艺流程如下：将适量的95%乙醇溶液在搅拌状态下加入到所述保健品的总混合物中，然后，用20目不锈钢筛网制颗粒，再在50～60℃条件下干燥2～3小时，再经14目筛整粒，再总混20分钟，再用硬胶囊填充机填充胶囊，最后，再用相应的包装机进行内包装后即为成品。

由于采用如上所述的技术方案，本发明具有如下有益效果：