[发明专利]多宝鱼饺子在审
| 申请号： | 201510006866.8 | 申请日： | 2015-01-08 |
| 公开（公告）号： | CN104472970A | 公开（公告）日： | 2015-04-01 |
| 发明（设计）人： | 李盈 | 申请（专利权）人： | 李盈 |
| 主分类号： | A23L1/00 | 分类号： | A23L1/00;A23L1/10;A23L1/326;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 125100 辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 多宝鱼 饺子 | ||
【权利要求书】：
1.多宝鱼饺子，其特征在于：它包含饺子皮和饺子馅，饺子皮由以下原料按重量份组成，面粉450-540，水为：200-240，面粉和水混合均匀成面团待用；饺子馅由以下原料按重量份组成：多宝鱼肉20-30，猪肉15-20，葱5-8，姜3-5，油30-35，盐2-6，味精3-7,胡椒粉0.3-0.6，大料粉0.4-0.7，耗油1-2，酱油0.3-0.6，大蒜汁0.5-1，海鲜酱油1-2，香油0.3-0.7，小白菜8-12。
2.根据权利要求1所述的多宝鱼饺子，其特征在于：它的制备工艺如下：(a): 面粉和水混合均匀成面团，然后再制成饺子皮；(b)：将饺子馅充分混合均匀，然后用饺子皮来包制成饺子即可。
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