[发明专利]一种秀珍菇栽培方法

权利要求书

1.一种秀珍菇栽培方法，包括配料、发酵、铺床、播种、发菌、出菇管理，其特征在于：

（1）配料：农林产品下脚料80%，麸皮12-18%，香菇柄脚2-3%，石灰1.5%，石膏1%，都为干物质的质量，配比之和为100%；所述的农林产品下脚料包括棉籽壳、玉米芯、甘蔗渣、木屑、竹屑、玉米秆、棉花秆、油菜秆、木薯秆、花生壳之一或混合料，经晒干粉碎成粒径3mm-5mm的颗粒；所述的香菇柄脚是香菇生产加工过程中的下脚料，经干燥后粉碎成2mm-3mm的颗粒；

（2）发酵：将香菇柄脚颗粒按20-30倍的重量比加入清水，在常温下浸泡18h-24h，然后将浸出液连同香菇柄渣一起均匀的拌入农林产品下脚料中，将料堆成高1.0m-1.2m，宽2m-3m，长度不限的梯形堆，每堆的培养料控制在干重300kg-500kg，做好堆后，将四周轻拍，再用直径10cm-15cm的木棒在堆上插一些竖直气孔，直通堆底，气孔密度为1个/m³，最后盖上草苫让其自然发酵，当料温达到60℃后，保持24h，然后进行翻堆，且以后每天翻堆一次，第一次翻堆时加入石灰，第二次翻堆时加入石膏，最后一次翻堆时加入麸皮，翻堆次数共3-4次，时间持续5d-6d，终止发酵时，栽培料的含水量为63%-65%，发酵好的栽培料经过散热后，直接铺床、播种，进行发菌管理；

（3）出菇管理：当采完第二潮菇后，进行搔菌，再视菌丝生长情况，于菇床全面喷洒0.005-0.01g/ml的香菇柄脚浸出液，每平方米喷洒3-4kg，以复壮菌丝；所述浸出液的制备方法是：将香菇柄脚颗粒按20倍的重量比加入清水，在常温下浸泡18h-24h，过滤去渣，然后补足至原来的水量，即得浓度为0.05g/ml的香菇柄脚浸出液，加清水稀释使用。