[发明专利]加速老熟陶瓷白酒瓶

说明书

技术领域

本发明加速老熟陶瓷白酒瓶，涉及陶瓷制造技术领域，特别是涉及一种能够放射负氧离子和远红外线的陶瓷瓶，主要用于加速完成新白酒在生产过程中窖藏陈化老熟过程，缩短新酒的成熟期，加快上市时间。

背景技术

目前白酒催熟主要由三大类：物理法、化学法、生物法。

物理法一般有：高温熟化、微波催陈、超声波催陈、磁场催陈、光催陈等等。

化学法一般有：氧化法、金属催化法、加酸催化法等等。

生物法一般有：生物催熟、脂肪酶催陈等等。

白酒人工催熟的方法很多，也取得了一定的结果，但是在研究和应用过程中也存在一些问题，主要体现在以下两个方面：一是产生了非传统白酒中应有的成分，有的催陈方法如：紫外线光照法、超声波处理法、激光照射法、高频电场法、微波处理法虽能在一定程度上起到老熟的效果，但是白酒中的光敏物质，如2，3-丁二酮、糠醛、肉桂醛、芳醛及部分杂环化合物接收了这些高能量后，会产生一些无法预测和控制的新产物，而这些产物并非都是传统白酒中应有的成分，它们的产生势必会影响白酒的质量和改变其味感。另一方面就是回生现象，有的催陈法：如加热法、高压法、磁场处理法等，由于输入能量较低，不足以激发白酒中有关作用物质分子，分子间的氢键缔合不稳定，其氢键缔合进程常出现可逆解聚，表现催陈熟化效果不稳定持久，易发生已聚合、缔合部分又解聚和分散，重新恢复新酒的燥辣特征，导致回生现象严重。

目前采用的白酒催陈法几乎都需要昂贵的仪器和设备配合使用，存在操作复杂、稳定性差、成本高等问题，也存在受地点限制，不可移动等问题。

发明内容

本发明目的在于克服上述白酒催陈方法的不足，提供一种通过放射负氧离子和远红外线对白酒进行催陈催熟的陶瓷瓶，特点是新酒不需再经传统窖藏过程，可直接灌装销售。在生产、运输、销售过程中完成对酒水的催陈，实现了新酒装瓶，出瓶陈酒的技术革新。

本发明的实现，通过对组成配方的反复试验，获得具有放射负氧离子和远红外线的陶瓷球。具体来说，本发明加速老熟白酒陶瓷球，其特征在于主要由六环石48-52％、电气石10-13％、长理石10-12％、硅灰石8-12％、麦饭石10-12％等组成。

在本发明中：

六环石：由于其自身特殊结构和物理特性，可以产生生物电、永久释放负氧离子和远红外线，并且自身含有微量元素“锗”及人体必需的钙、镁、钠、钾、铁、硒、锌等营养元素，是具有四大能量的聚合体，为本发明的主体原料。

电气石：是一种天然环状结构的硅酸盐矿物质，含有铝、铁、镁、钠、锂、钾等元素，具有抗菌杀菌，放射远红外线功能。在本发明中主要是实现放射远红外线功能。

硅灰石：重量轻、吸水率大，浸泡两天达350％-370％，用于减轻产品重量及增加功能转换能力。

长理石：质硬、性脆，属于水溶性药用矿石。

麦饭石：又称长寿石、健康石，是一种天然的药物矿石，含有人体所必需的钾、钠、钙、镁、磷常量元素利锌、铁、硒、铜、锶、碘、氟、偏硅酸等十八种微量元素。麦饭石内含有大量锆石，能释放对人体有益的远红外线，常温下远红外线辐射率＞0.88～0.92，常温下抑菌率(大肠杆菌，金黄色匍萄球菌)＞90％。在本发明中主要是实现放射远红外线功能。

本发明加速老熟白酒陶瓷球的生产工艺，基本与陶瓷产品相仿，工艺无特别要求，其特征主要在于原料配方，由六环石48-52％、电气石10-13％、长理石10-12％、硅灰石8-12％、麦饭石10-12％等混配烧制而成，物料按比例装入球磨机，经25小时不间断球磨成相当细度颗粒的泥浆，再经吸铁机吸除物料中的杂质后，转用350目的振动筛过筛，再次筛选出残留杂质及不合范围颗粒物料，留用筛下的泥浆，陈腐数日后，在模具中成型、修坯、干燥、入窑经1200℃-1230℃氧化焰烧制成品。

本发明加速老熟陶瓷白酒瓶成品外观呈棕红色，质地坚硬。

本发明加速老熟陶瓷白酒瓶，由于采用了上述配方，配方中物料相互搭配，性能互补叠加，具有放射负氧离子和远红外线的功能，负氧离子放射量为800-1500个/s.cm³，远红外波长5-14um，发射率0.90。

本发明加速老熟陶瓷白酒瓶不会因产品外形、大小、颜色的改变而影响其功能的实现。

本发明加速老熟陶瓷白酒瓶用做加速白酒老熟。

本发明加速老熟陶瓷白酒瓶，对Pb、Cu、Zn、Cd、Cr、Mn、Ni等重金属和放射性元素U、Th等具有吸附作用，特别对白酒中的氰化物、钛酸酯有更强的吸附作用。