[发明专利]一种库尔勒香梨多糖的提取方法及其在卷烟中的应用方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种库尔勒香梨多糖的提取方法及其在卷烟中的应用方法。

背景技术

随着卷烟消费者对产品质量需求的不断提高以及人们逐渐认识到人工合成添加剂的不安全性，开发出天然、安全的烟草添加剂及其生产技术，已受到各烟草公司的广泛重视。

植物多糖，又称植物多聚糖，是植物细胞代谢产生的聚合度超过10个的聚糖，是由许多相同或不同的单糖以α-或β-糖苷键所组成的化合物。现代科学研究表明，植物多糖具有抗肿瘤、抗病毒、抗衰老、降血糖、增强机体免疫力等多种生理功能。专利文献CN201210209018.3中将铁皮石斛多糖添加到卷烟烟叶中，能够在一定程度上提高卷烟的细腻柔和度和香气量，改善烟气形态和干燥感。但是其使用的铁皮石斛多糖为粗多糖，不仅含有较多杂质，且由于将不同批次生产的铁皮石斛多糖添加到卷烟中所产生的效果不同，导致得到的卷烟的质量参差不齐。另外，由于铁皮石斛的价格较高，使用铁皮石斛多糖作为卷烟添加剂的成本太高。

此外，库尔勒香梨是新疆的名、优、特色水果，栽培历史已有1400多年。其皮薄肉细、汁多脆甜、香味浓郁，驰名国内外。到2013年，全疆种植面积76.5万亩，挂果面积近55万亩，产量60万吨。香梨在采收过程中，会有大量的残次果，这些残次果基本上都是烂在了果园里。而且香梨集中在每年九月中下旬成熟，为保障市场供需平衡，香梨需要进行贮藏，在贮藏过程中会有大量香梨腐烂，造成了极大的浪费。如何充分利用残次果，减少贮藏造成的损失，增加果农的收入，成为急需解决的问题。

虽然在专利文献CN201010534391.7中公开了一种库尔勒香梨多糖的制备方法，但此法采用活性炭除色素，存在色素清除效率不高，活性炭与溶液分离困难的问题，而且通过该方法得到的库尔勒香梨多糖中大量蛋白残留，得到的实际库尔勒香梨多糖纯度是非常低的，其应用的局限性非常大。此外，该专利文献中采用二级超滤法进行纯化，存在效率低、生产周期长、成本高等问题。且由此得到的库尔勒香梨多糖由于蛋白残留等原因，适合直接食用或加入食品中作为调料。

发明内容

本发明的目的在于提供一种在具有较高的产率的基础上，其操作简单、周期短，且工艺 成本低、提取温度低、可大规模工业化生产的库尔勒香梨多糖的提取方法。

本发明的另一目的在于提供一种库尔勒香梨多糖的应用方法，通过将上述提取得到的库尔勒香梨多糖作为添加剂应用于卷烟中，改善卷烟的口感，提高卷烟烟气的香气质和香气量、降低刺激性、增加抽吸时的柔和度、润感、生津感等。

具体的技术方案

一种库尔勒香梨多糖的提取方法，将库尔勒香梨打浆后与水混合，在20℃-80℃下超声波提取，过滤，将滤液用sevage法除蛋白1-3次，将除蛋白后的溶液在40-60℃下进行旋转蒸发浓缩，将得到的浓缩液Ⅰ缓缓加入装有AB-8大孔吸附树脂的层析柱中，其中浓缩液Ⅰ与吸附树脂的质量比为1:2-1:10，用水洗脱至流出液中多糖浓度低于1.0mg/ml，收集洗脱液在40-60℃下再次进行旋转蒸发浓缩得到浸膏状浓缩液Ⅱ，然后加入60％～90％乙醇溶液进行醇沉，其中浓缩液Ⅱ与乙醇的体积比为2:1-6:1，离心分离，真空条件下冷冻干燥后即得淡黄色库尔勒香梨多糖固体。

超声波提取温度优选为50-70℃。

旋转蒸发浓缩温度优选为50-60℃。

浓缩液Ⅰ与吸附树脂的质量比优选为1:4-1:6。

浓缩液Ⅱ与乙醇的体积比优选为3:1-5:1。

将上述提取过程中使用过的AB-8大孔吸附树脂依次用50％-90％质量分数的乙醇、水、3％-5％的氢氧化钠、水洗脱，再生树脂，在下批次的提取过程中重复使用。

将上述提取方法提取得到的库尔勒香梨多糖应用于卷烟中作为添加剂，改善卷烟的感官品质。

将上述提取方法提取得到的库尔勒香梨多糖配制成质量百分浓度为0.5～1.5％的水溶液后，喷洒在卷烟烟丝表面，平衡水分后，卷制成卷烟。

优选将库尔勒香梨多糖配制成质量百分浓度为0.6～1％的水溶液后，喷洒在卷烟烟丝表面，平衡水分后，卷制成卷烟。

库尔勒香梨多糖在烟丝中的添加量为10ppm-20ppm。

所述库尔勒香梨与水的质量比为1∶1-1∶5。

所述的超声波提取中，优选超声波功率40-2000w，超声时间5-40min。

装有AB-8大孔吸附树脂的层析柱中层析柱的径高比为1:10-1:50。

本发明的有益效果