[发明专利]一种高营养海参加工方法在审

专利信息
申请号: 201510019202.5 申请日: 2015-01-15
公开(公告)号: CN104544294A 公开(公告)日: 2015-04-29
发明(设计)人: 尹宝昌 申请(专利权)人: 青岛老尹家海参股份有限公司
主分类号: A23L1/325 分类号: A23L1/325;A23L1/30
代理公司: 代理人:
地址: 266000 山东省青岛*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 营养 海参 加工 方法
【权利要求书】:

1.一种高营养海参加工方法,其特征在于该加工方法包括如下步骤:原料清洗,内脏清除,烫漂定型,药食两用中药浸泡,调味,真空冷冻干燥等步骤制成,药食两用中药浸泡时添加丁香、八角茴香、花椒、鸡内金、昆布、姜、黑胡椒、百合和莲子,调味时加入大葱、大蒜、辣椒、生抽和香醋。

2.根据权利要求1,所述的药食中药浸泡时每1升水中添加丁香3-5克,八角茴香3-5克,花椒3-5克,鸡内金3-5克,昆布3-5克,姜3-5克,黑胡椒6-7克,百合1-2克,莲子1-2克。

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