[发明专利]一种红树莓提取物及其在制备肠道细胞氧化损伤抑制剂中的应用

权利要求书

1.一种红树莓提取物，其特征在于，提取步骤如下：

(1)红树莓鲜果与水等质量混合打浆，加入HCl调节匀浆的pH＝1.5～2，再加入胃蛋白酶，37℃、100～200rpm下水浴振荡1.5～3h；

(2)取步骤(1)得到的混合浆液，加入NaOH调节pH＝6～7，再加入胰液，然后用NaHCO₃调节pH至7.4，37℃，100～200rpm水浴振荡2～3h后，再经5000～8000rpm下离心5～10min得到上清液；

(3)取步骤(2)的上清液，经超滤膜过滤后截留分子量大于10kDa的成分，滤出液经真空冷冻干燥，得到所述的红树莓提取物；

所述红树莓提取物的成分：矢车菊素-3-葡萄糖苷、矢车菊素-3-芸香糖苷、矢车菊素-3-槐糖苷、矢车菊素-3-葡萄糖芸香糖苷、天竺葵素-3-葡萄糖苷和天竺葵素-3-芸香糖苷，质量百分含量如下：

2.根据权利要求1所述的红树莓提取物，其特征在于，步骤(1)中，所述HCl的浓度为5mol/L。

3.根据权利要求1所述的红树莓提取物，其特征在于，步骤(1)中，所述胃蛋白酶的加入量为5000～7000单位胃蛋白酶/20g匀浆。

4.根据权利要求1所述的红树莓提取物，其特征在于，步骤(2)中，所述NaOH的浓度为1mol/L；

所述NaHCO₃的浓度为1mol/L。

5.根据权利要求1所述的红树莓提取物，其特征在于，步骤(2)中，所述胰液中胰酶的含量为4～5mg/mL，胆盐的含量为25～30mg/mL；

所述胰液的加入量为5mL/18mL混合浆液。

6.一种根据所述的红树莓提取物在制备肠道细胞氧化损伤的抑制剂中的应用。

7.一种根据所述的红树莓提取物在制备由氨基甲酸乙酯诱导的肠道细胞氧化损伤的抑制剂中的应用。

8.根据权利要求6或7所述的应用，其特征在于，所述的抑制剂中红树莓提取物的有效剂量为1mg/mL。