[发明专利]能提高人体免疫力的南瓜粥及其制备方法

权利要求书

1.能提高人体免疫力的南瓜粥，其特征在于：各原料药如下，均为重量份：山药1-3，川木通2-4，何首乌1-5，路路通2-6，车前子1-4，玉米2-4，当归3-9，积雪草2-7，珍珠粉1-3，川芎4-8，金银花3-6，枸杞子5-15，酸枣仁6-16，南瓜50-100。

2.根据权利要求1所述的能提高人体免疫力的南瓜粥，其特征在于：各原料药如下，均为重量份：山药1.5-2.5，川木通2.5-3.5，何首乌2-4，路路通3-5，车前子2-3，玉米2.5-3.5，当归5-7，积雪草3-6，珍珠粉1.5-2.5，川芎5-7，金银花4-5，枸杞子8-13，酸枣仁10-12，南瓜60-90。

3.根据权利要求1所述的能提高人体免疫力的南瓜粥，其特征在于：各原料药如下，均为重量份：山药2，川木通3，何首乌3，路路通4，车前子2.5，玉米3，当归6，积雪草5，珍珠粉2，川芎6，金银花4.5，枸杞子10，酸枣仁11，南瓜75。

4.根据权利要求1-3任一项所述的南瓜粥的制备方法，其特征在于：步骤如下：

（1）将南瓜洗净，切成长宽都是4厘米的块，置于干净的砂锅内，加南瓜重量8-12倍的温水，再加入南瓜重量0.1-0.3倍重的糊精和白糖，于无烟的炉火上，大火煎煮至沸腾，待沸腾3-8分钟后，改成小火慢煨10-20分钟，用大铁勺将南瓜碾碎，搅拌均匀待用；

（2）将山药，川木通，何首乌、路路通和车前子用白醋浸泡5-15小时，取出置于瓦片上微火慢烘至有香味飘出，晾凉后置于研钵中，研磨成细末，过80-120目筛待用；

（3）将玉米，当归，积雪草，珍珠粉、川芎、金银花、枸杞子和酸枣仁置于砂锅内，加水煎煮2次，第一次武火煎开，一直沸腾至滤液为原有水量的1/2时，停火，过滤得滤液1，再次加水微火慢煎60-80分钟，过滤，得滤液2，将两次滤液合并，得混合滤液；

（4）将步骤（3）所得混合滤液，隔铁板加热至沸腾后加入步骤（2）所得细末，充分搅拌至完全融化后加入步骤（1）所得南瓜，停火，充分搅拌10-20分钟，置于冰箱内冷藏8-12小时，按照每份50g分装既得南瓜粥。

5.根据权利要求4所述的南瓜粥的制备方法，其特征在于：步骤（1）加南瓜重量9-11倍的温水（优选的，加南瓜重量10倍的温水）。

6.根据权利要求4所述的南瓜粥的制备方法，其特征在于：步骤（1）加入南瓜重量0.15-0.25倍重的糊精和白糖（优选的，加入南瓜重量0.2倍重的糊精和白糖）。

7.根据权利要求4所述的南瓜粥的制备方法，其特征在于：步骤（1）待沸腾5-7分钟后，改成小火慢煨13-18分钟（优选的，待沸腾6分钟后，改成小火慢煨15分钟）。

8.根据权利要求4所述的南瓜粥的制备方法，其特征在于：步骤（2）白醋的用量是山药，川木通，何首乌、路路通和车前子总重量的1-5倍（优选的，白醋的用量是山药，川木通，何首乌、路路通和车前子总重量的2-4倍，更加有选的，白醋的用量是山药，川木通，何首乌、路路通和车前子总重量的3倍）。

9.根据权利要求4所述的南瓜粥的制备方法，其特征在于：步骤（3）再次加水微火慢煎65-75分钟，过滤，得滤液2（优选的，再次加水微火慢煎70分钟，过滤，得滤液2）。

10.根据权利要求4所述的南瓜粥的制备方法，其特征在于：步骤（4）充分搅拌13-18分钟，置于冰箱内冷藏9-11小时（优选的，充分搅拌15分钟，置于冰箱内冷藏10小时）。