[发明专利]一种枇杷膏

说明书

技术领域

本发明属于营养保健领域，具体涉及一种枇杷膏。

背景技术

枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开茂，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被称是果木中独备四时之气者，成熟的枇杷果子为成束挂在树上，成熟的枇杷味道不错，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等，叶和果实入药，有清热、润肺、止咳化痰等功效，中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功能。

目前市场上的枇杷膏，大部分采用的是枇杷叶来作为原料，采用枇杷叶加工出来的枇杷药膏药味中，口感差，且市场上的枇杷膏功能单一。

发明内容

本发明的目的在于：针对上述存在的问题，本发明提供了一种枇杷膏，用枇杷果作为原料，与具有保健功效的中药一起合成，具有润肺止咳，口感好，清凉爽口，具有很好的保健效果。

本发明的技术方案为：一种枇杷膏，按重量份计，包括以下组成成分：枇杷果100-200份、半夏10-20份、杏仁3-12份、党参4-15份、紫花地丁2-10份、鲜芦根4-12份、金银花2-11份、黄岑5-14份、川贝母15-25份。

优选的，按重量份计，包括以下组成成分：枇杷果150份、半夏16份、杏仁8份、党参12份、紫花地丁7份、鲜芦根10份、金银花9份、黄岑6份、川贝母20份。

一种枇杷膏，其制备工艺步骤如下：

1)、把成熟枇杷去掉皮和果核，洗干争后用破碎机破碎获得的枇杷肉，备用；

2)、按重量份配比取半夏、杏仁、党参、紫花地丁、鲜芦根、金银花、黄岑，第一次2.5-3小时，第二次2-3小时，合并煎液，滤过，60℃下滤液浓缩至相对密度为1.25～1.40的中药材稠膏，待用；

3)、将步骤1获得的枇杷肉加入步骤2获得的中药材稠膏，煮沸2小时，滤过，60℃下滤液浓缩至相对密度为1.25～1.40，放冷，冷却至55℃后，加水至规定量，搅匀，即得，装瓶、杀菌、封口、包装成产品。

上述方案中：

枇杷果：味甘、微酸，性凉，具有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃功效；

半夏：燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结，用于痰多咳喘、痰饮眩悸、内痰眩晕、痰厥头痛、呕吐反胃、胸脘痞闷、梅核气症；

杏仁：祛痰止咳，平喘，润肠，下气开痹；

党参：具有补中益气，健脾益肺的功效

紫花地丁：可入药，其性寒味微苦，清热解毒，凉血消肿；

鲜芦根：用于热病烦渴、胃热呕吐、肺热咳嗽；

金银花：性寒，味甘，入肺、心、胃经，具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效，主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡；

黄岑：清热燥湿、泻火解毒、安胎、凉血止血；

川贝母：清热润肺，化痰止咳。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血；

本发明的有益效果为：一种枇杷膏，其配方科学合理，采用了枇杷果作为原料，与传统采用枇杷叶做原料不同，改善了枇杷膏的口味，同时具有清热解毒、化痰消炎、润肺止咳，健胃消食功效，安全、无副作用。

具体实施方式

下面举具体的例子对本发明作进一步说明：

实施例1

一种枇杷膏，按重量份计，包括以下组成成分：枇杷果100份、半夏16份、杏仁12份、党参4份、紫花地丁9份、鲜芦根12份、金银花2份、黄岑10份、川贝母25份。

一种枇杷膏，其制备工艺步骤如下：

1)、把成熟枇杷去掉皮和果核，洗干净后用破碎机破碎获得的枇杷肉，备用；

2)、按重量份配比取半夏、杏仁、党参、紫花地丁、鲜芦根、金银花、黄岑，第一次2.5小时，第二次3小时，合并煎液，滤过，60℃下滤液浓缩至相对密度为1.25的中药材稠膏，待用；

3)、将步骤1获得的枇杷肉加入步骤2获得的中药材稠膏，煮沸2小时，滤过，60℃下滤液浓缩至相对密度为1.25，放冷，冷却至55℃后，加水至规定量，搅匀，即得，装瓶、杀菌、封口、包装成产品。

实施例2

一种枇杷膏，按重量份计，包括以下组成成分：枇杷果180份、半夏10份、杏仁11份、党参8份、紫花地丁2份、鲜芦根5份、金银花4份、黄岑5份、川贝母22份。

一种枇杷膏，其制备工艺步骤如下：

1)、把成熟枇杷去掉皮和果核，洗干净后用破碎机破碎获得的枇杷肉，备用；