[发明专利]一种青绿色润肤抗炎助消化莲藕汁及其制备方法在审
申请号: | 201510061330.6 | 申请日: | 2015-02-06 |
公开(公告)号: | CN104643098A | 公开(公告)日: | 2015-05-27 |
发明(设计)人: | 张跃;陶勇;邓玉民 | 申请(专利权)人: | 蚌埠味多多学生营养餐有限公司 |
主分类号: | A23L1/30 | 分类号: | A23L1/30;A23L1/302;A23L2/52 |
代理公司: | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人: | 方峥 |
地址: | 233000 安*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 青绿色 润肤 助消化 莲藕 及其 制备 方法 | ||
1.一种青绿色润肤抗炎助消化莲藕汁,其特征在于它是由下述重量份原料制成:
鲜莲藕汁300~350、猕猴桃50~55、鲜荷花10~13、松子粉20~25、竹笋醋15~20、绿茶末5~7、桔子白5~7、酸枣仁10~12、松针10~12、指甲草7~9、鲜仙人掌片30~35、营养添加液15~17和水适量;
所述营养添加液,其特征在于是由下述重量份原料制成:竹笋壳提取物10~13、葵花叶5~7、当归10~12、椰子油5~7、银耳粉9~11、茯苓5~7、灵芝3~5、话梅肉9~12、香芹叶5~7、蟹壳微粉5~7、鱼皮胶11~13、纤维素酶1~2和水适量;
所述营养添加液的制备方法:
(1)、将当归、茯苓、灵芝等风干研磨成粉,过20~30目筛,再加入话梅肉和3~5倍水熬煮,至剩余1倍水量,停止加热;
(2)、将竹笋壳提取物、葵花叶、椰子油、银耳粉、香芹叶等混合,榨汁,再加入纤维素酶、步骤1和3~5倍量水等混合均匀,调节PH至7.5~7.8,于28~32℃的环境中酶解2~3天;
(3)、将步骤2取出后进行低温灭菌,再用纱布过滤,收集滤液,然后向滤液中加入蟹壳微粉、鱼皮胶等,调和均匀,加热煮至沸腾。
2.根据权利要求1所述的一种青绿色润肤抗炎助消化莲藕汁,其特征在于是由下列步骤制成的:
(1)、将松子粉、绿茶末、桔子白、松针等混合,用铁锅小火翻炒,炒至20~25分钟,将其取出研磨至60~80目;
(2)、将鲜仙人掌片去刺后清洗干净,切丁后与鲜荷花、竹笋醋、鲜莲藕汁、酸枣仁等混合,放入封闭的坛子中,于8~12℃的环境中放置3~5天;
(3)、将步骤2取出后进行低温灭菌,并与指甲草、猕猴桃、步骤1等混合,加入2~3倍水煮至沸腾,继续加热8~10分钟,关火并加入等量冰块,使其快速降温,榨成匀浆,用丝网过滤掉较大的渣子,然后加入营养添加液,混合调匀,分装低温保存。
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