[发明专利]一种碱蓬籽中共轭亚油酸的提取方法

权利要求书

1.一种碱蓬籽中共轭亚油酸的提取方法，其特征在于，以碱蓬籽为原料，该方法包含以下步骤：

(1)碱蓬籽的粉碎，灭活。

(2)碱蓬籽的酶解。

(3)碱蓬籽油的提取，浓缩。

(4)粗油的脱胶。

(5)水洗，脱色。

(6)碱蓬籽油脱臭。

(7)脱蜡制得共轭亚油酸。

2.如权利要求1所述的一种碱蓬籽中共轭亚油酸的提取方法，其特征在于，步骤(1)中碱蓬籽粉碎至40-80目，通入120℃蒸汽，蒸煮10min，或将粉碎后的碱蓬籽以5倍量的0.05mol/L的柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液，pH5-6，90-100℃下通蒸汽煮30min，降温至40-50℃。

3.如权利要求1所述的一种碱蓬籽中共轭亚油酸的提取方法，其特征在于，步骤(2)中将灭酶后碱蓬籽料液加入0.5％的中温α-淀粉酶，0.3-0.5％的纤维素酶，在50-60℃下酶解5-6h，pH5-6，酶解完成后升温至90℃，灭酶10min。

4.如权利要求1所述的一种碱蓬籽中共轭亚油酸的提取方法，其特征在于，步骤(3)中加入1-2倍量(V/W)的6号溶剂油、石油醚或正己烷中之一，在45-60℃浸取1.5-2h，减压蒸出有机溶剂，当溶剂基本蒸完后加大真空度，-(0.093-0.095)Mpa，90-100℃下脱除残余溶剂，得到碱蓬籽油。

5.如权利要求1所述的一种碱蓬籽中共轭亚油酸的提取方法，其特征在于，步骤(4)中采用水化脱胶，水化温度70-80℃，加水量为油料的10-15％，搅拌，加入氯化钠搅拌1h，沉淀4-5h，弃去水相，得到脱胶油。

6.如权利要求1所述的一种碱蓬籽中共轭亚油酸的提取方法，其特征在于，步骤(5)中加入与油温相同的等量去离子水洗涤2-3次，水洗后的油料在-(0.093-0.095)Mpa，70-80℃下脱水，直至釜内雾气消失，脱水后解除真空，加入油量3-5％的活性白土和3-5％的活性炭，在80-90℃下脱色30min，将油温降至50-60℃，压滤，得到脱色油。

7.如权利要求1所述的一种碱蓬籽中共轭亚油酸的提取方法，其特征在于，步骤(6)中再脱色油中加入油量0.02-0.05％的5％的柠檬酸，真空度在1.3-1.5Kpa，加热至180-190℃，通入过热蒸汽，脱臭6-8h，冷却至70-80℃，得到精制油。

8.如权利要求1所述的一种碱蓬籽中共轭亚油酸的提取方法，其特征在于，步骤(7)中将精制油冷却至30-35℃，通过6-8h冷却至10-15℃，在通过15-20h冷却至5-8℃，并在此温度下保温养晶24h，冬化完毕，压入冬化过滤机过滤，分离共轭亚油酸和固体油脂，蜡，得到共轭亚油酸。