[发明专利]一种汽爆及乙醇辅助提取玉米胚芽油的方法有效
| 申请号： | 201510076298.9 | 申请日： | 2015-02-12 |
| 公开（公告）号： | CN104629902B | 公开（公告）日： | 2021-09-28 |
| 发明（设计）人： | 杨瑞金;倪双双;张益奇;李鹏飞;张文斌;赵伟;华霄 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C11B1/10 | 分类号： | C11B1/10;C11B1/04;A23D9/02 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 张勇 |
| 地址： | 214122 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 乙醇 辅助 提取 玉米 胚芽 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种汽爆及乙醇辅助提取玉米胚芽油的方法，其特征在于，将玉米胚芽用0.05M柠檬酸溶液进行浸泡2h，玉米胚芽与柠檬酸溶液的质量体积比为1:2，过滤沥干弃去过滤液；将柠檬酸溶液浸泡过的玉米胚芽进行蒸汽爆破处理，蒸汽爆破压力为1.3 MPa ± 0.1 MPa，时间为30 s，爆破结束，收集汽爆后的玉米胚芽；汽爆后的玉米胚芽烘干，使用粉碎机将其粉碎至体积平均粒径36 μm，得到提油原料；将提油原料采用体积浓度为30%的乙醇水溶液在60℃搅拌均匀，提油原料与乙醇水溶液的质量体积比为1:7，调pH至9.0进行提油，反应2h后离心，得到不相容的游离油、水相和渣相，瓢取得到游离玉米胚芽油。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，玉米胚芽浸泡后采用目数100～250的涤纶纱布过滤。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，浸泡沥干后得到的湿玉米胚芽水分含量在60％～70％。
4.根据权利要求1-3任一所述的方法，其特征在于，汽爆后的玉米胚芽的烘干温度为50～70℃，烘干后物料的水分含量为2％～4％。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，玉米胚芽经汽爆烘干后，先预粉碎到平均粒径为100～200μm；再采用碾压机进行精细粉碎。
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