[发明专利]一种荷叶普洱袋泡茶及其制备方法有效
申请号: | 201510076317.8 | 申请日: | 2015-02-12 |
公开(公告)号: | CN104663950B | 公开(公告)日: | 2017-08-11 |
发明(设计)人: | 胡荣华;郭胡兰;詹崇梅;张祝珠 | 申请(专利权)人: | 东莞市大益茶业科技有限公司 |
主分类号: | A23F3/14 | 分类号: | A23F3/14 |
代理公司: | 北京万慧达知识产权代理有限公司11111 | 代理人: | 张金芝,代峰 |
地址: | 523128 广东*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 荷叶 普洱 袋泡茶 及其 制备 方法 | ||
1.一种制备荷叶普洱袋泡茶的制备方法,其包括如下步骤:
(1)普洱熟茶干品的制备;
(2)荷叶、冬瓜皮和甘草干品的制备;
(3)普洱熟茶干品与荷叶、冬瓜皮和甘草干品按比例拼配后混匀;
(4)金探;
(5)分装袋;
(6)热合密封;
(7)装盒和装箱;
其中,步骤(1)中,所述的普洱熟茶为云南普洱熟茶,所述的云南普洱熟茶是云南大叶种晒青毛茶经渥堆、发酵、筛分、拼配制成的普洱熟茶,水分控制在12%以内;
其中,步骤(2)中,所述的荷叶为初生荷叶圆形叶经采摘、洗净、烘干、切碎过8目和50目筛网,取中间筛部分备用,水分控制在15%以内;所述的冬瓜皮为可食用冬瓜的干燥外层果皮,经洗净、切块、晒干、切碎、过8目和50目筛网,取中间筛部分备用,水分控制在15%以内;所述的甘草是经洗净、烘干、切碎、过8目和50目筛网,取中间筛部分备用,水分控制在15%以内;
其中,步骤(3)中,原料干品按照以下重量份数拼配:普洱熟茶60~87,荷叶4~12,冬瓜皮6~18和甘草3~10;
其中,步骤(6)中,袋泡茶的茶包是用非热封型滤纸包装形成的双室型袋泡茶包。
2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,步骤(1)中,普洱熟茶的水分控制在8%以内。
3.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,步骤(2)中,荷叶、冬瓜、甘草的水分分别控制在12%以内。
4.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,步骤(3)中,所述原料干品的按以下重量份数拼配:普洱熟茶87,荷叶8,冬瓜皮18和甘草10;普洱熟茶78,荷叶7,冬瓜皮9.5和甘草5.5;普洱熟茶75,荷叶8,冬瓜皮11和甘草6;或普洱熟茶60,荷叶6,冬瓜皮6和甘草3。
5.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述双室型袋泡茶包的包装规格为1.6~2.5克。
6.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述双室型袋泡茶包的包装规格为1.6克。
7.根据权利要求1所述的方法,其中步骤(3)中采用“V”型摇匀机翻转混匀,步骤(5)采用IMA‐C24联合袋泡茶机进行分装袋,步骤(6)采用非热封型滤纸包装形成的双室型袋泡茶包,茶包用外表为纸质,内膜为PE,夹层为铝箔的复合膜进行热合密封。
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