[发明专利]嗜甘草的植物乳杆菌及其制备的甘草益生菌制剂

说明书

本发明属于生物技术领域，具体涉及一种嗜甘草的植物乳杆菌及其制备的甘草益生菌制剂及制备方法。所述嗜甘草的植物乳杆菌是在乳杆菌发酵甘草过程中获得的，其在以甘草为唯一营养成分的培养基环境中能够旺盛繁殖，该菌株命名为Lactobacillus plantarum BL‑WHSYM9，已于2013年09月26日保藏于中国典型培养物保藏中心，其保藏编号为：CCTCCM2013449。所述甘草益生菌制剂是利用该植物乳杆菌的嗜甘草特性，发酵甘草，从而得到一种包括嗜甘草的植物乳杆菌和甘草发酵物的益生菌制剂，该益生菌制剂对化学性肝损伤(如酒精性肝炎和中毒性肝炎)、慢性肝炎、脂肪肝、自身免疫性肝炎有预防及辅助治疗的作用，具有广阔的市场前景。

技术领域

本发明属于生物技术领域，具体涉及一种嗜甘草的植物乳杆菌及其制备的甘草益生菌制剂及制备方法。

背景技术

甘草，学名Glycyrrhiza uralensis Fisch，别名国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子，是豆科甘草属多年生草本植物，根与根状茎粗壮，是一种补益中草药，在中国、印度和希腊的古代医药典籍中多有记载，至今已有几千年的使用历史。在中药中，甘草常用于治疗心气虚，心悸怔忡，脾胃气虚，倦怠乏力，咽喉肿痛，气喘咳嗽，清热解毒等。

现代药物化学分析表明，甘草的化学组成极为复杂，目前为止从甘草中分离出的化合物有甘草甜素、甘草次酸、甘草甙、异甘草甙、新甘草甙、新异甘草甙、甘草素、异甘草素以及甘草西定、甘草醇、异甘草醇、7-甲基香豆精、伞形花内酯等数十种化合物，目前，国内外药理界研究表明，甘草及其提取物具有保肝、抗炎、抗病毒、抗菌、抗癌、抗氧化、镇咳、免疫调解、降糖和抗血小板凝集等多种活性，证实甘草在肝病治疗、糖尿病治疗、缺血再灌注损伤、阿尔茨海默症、帕金森氏症、癫痫、抑郁、癌症治疗方面有更好的开发和应用前景，目前临床用于治疗呼吸系统、消化系统、免疫系统等多种疾病。

甘草是一类植物药类益生元，可促进多种益生菌生长。早在1998年，日本学者新纳靖规就发现甘草经乳酸菌发酵后的发酵液提取物(GL)具有多种肝脏保护作用，并将其开发成为一种护肝类保健食品。

微生态制剂(Probioties)，也叫活菌制剂(Bigone)或生菌剂，是指运用微生态学原理，利用对宿主有益无害的益生菌或益生菌的促生长物质，经特殊工艺制成的制剂。目前，在食品领域，以乳酸菌发酵为代表的微生态制剂是近年来健康食品和保健食品开发中的一支新生力量。鉴于甘草具有多种药理活性作用，因此，开发一种甘草微生态制剂具有广阔的应用前景。

发明内容

有鉴于此，本申请发明人在乳杆菌发酵甘草的研发过程中，获得了一株以甘草为唯一营养成分的嗜甘草的植物乳杆菌，且该菌在此培养环境中能够旺盛繁殖。然后，利用该植物乳杆菌的嗜甘草特性，用该菌株发酵甘草，制备出一种包含植物乳杆菌和甘草发酵物的益生菌制剂，经初步研究结果显示，该益生菌制剂对化学性肝损伤(如酒精性肝炎和中毒性肝炎)、慢性肝炎、脂肪肝、自身免疫性肝炎有预防及辅助治疗的作用。

因此，本发明的目的之一在于提供一种嗜甘草的植物乳杆菌，该嗜甘草的植物乳杆菌在以甘草为唯一营养成分的培养基环境中能够旺盛繁殖；本发明的目的之二在于提供含有该嗜甘草的植物乳杆菌的制剂，所述制剂含有药学上一切可接受的载体；本发明的目的之三在于提供一种具有护肝功能的甘草益生菌制剂，该甘草益生菌制剂包括上述的嗜甘草的植物乳杆菌和甘草发酵物，对化学性肝损伤(如酒精性肝炎和中毒性肝炎)、慢性肝炎、脂肪肝、自身免疫性肝炎有预防及辅助治疗的作用；本发明的目的之四在于提供具有护肝功能的甘草益生菌制剂的制备方法，所述制备方法操作简单，易于工业化生产；本发明的目的之五在于提供所述的具有护肝功能的甘草益生菌制剂在制备预防或治疗肝脏疾病药物中的应用。

为实现上述目的，本发明的技术方案为：