[发明专利]一种饮料的气液混合装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种饮料制作工具，特别涉及一种饮料的气液混合装置。

背景技术

饮料经常需要将气体混入液体饮料中，例如：制作碳酸饮料时需要在饮料中溶入大量的二氧化碳，通常使用气液混合装置将水和二氧化碳压入饮料的气液混合装置中，在饮料的气液混合装置内实现二氧化碳与水的溶解；现有技术的主要结构为，将液体管道伸入气液混合装置的容器内部，并在管道的侧壁制出贯通管壁的微孔，形成文丘里管结构，管道内高压水流在微孔区域产生负压，负压将管道外的气体吸入管内与水相混合溶解。

现有技术的缺点在于：管道内的液态没有经过低温处理，温度比较高，水经加压后温度也会进一步上升，高温的水降低了气体的溶解率，同时气体也未经降温处理，这使得液态中溶入的气体含量受到限制，影响饮料的质量；另外制出的饮料的温度较高，必须进行冷却，需要使用外部的制冷装置对制出的饮料进行降温，不仅增加了成本，也增加饮料制作设备的体积，降低了设备的适用范围。

发明内容

本发明是为了克服上述现有技术中缺陷，通过对气液混合装置增加制冷和预冷装置，对混合前的液体进行预冷却，提高制出液体中气体的溶解率，同时不需对制出的液体饮料进行外部冷却，减小设备的体积，提高设备的适用范围。

本发明提供了一种饮料的气液混合装置，包括容器、液体进入容器的进液管、气体进入容器的进气管和液体排出的排液管，其中，容器外设有制冷蒸发器，制冷蒸发器与外部的制冷装置相连接，制冷蒸发器对容器进行降温；容器内还设有液体预冷管，液体预冷管的进液口与进液管相连接，最早进入的液体经液体预冷管进入容器后储存在容器内被制冷蒸发器冷却，容器中冷却后的液体对后续进入液体预冷管的液体进行预冷却，预冷后的液体在容器内与经进气管进入的气体混合溶解后经排液管流出，最先进入容器的液体也不断被后进入容器的液体置换；容器的内部还设有液体分子扩张器，液体分子扩张器由液体预冷管出液口所连接的预冷液体容器进口和容器内设置的碰撞壁构成，预冷液体容器进口向碰撞壁喷出经过预冷的液体，液体与碰撞壁相碰撞后大量的液体分子的间距增大，增大气体溶入液体的量。

上述技术方案中，碰撞壁由碰撞片构成，预冷液体容器进口根据碰撞壁的具体位置和形状设置，预冷液体容器进口相对于碰撞壁的角度可以是直角或斜角，喷出液体与碰撞壁的接触位置可以设置在容器内存储的水的水位线以上或以下，具体根据液体的压力以及预设的液体溶解率来设定。

上述技术方案中，碰撞壁由容器壁构成，预冷液体容器进口根据碰撞壁的具体位置和形状设置，预冷液体容器进口相对于碰撞壁的角度是斜角，喷出液体与碰撞壁的接触位置可以设置在容器内存储的水的水位线以上或以下，具体根据液体的压力以及预订的液体溶解率来设定。

上述技术方案中，液体预冷管为螺旋盘管结构，以增加表面积，便于与容器内冷却后的液体充分热交换。

上述技术方案中，制冷蒸发器为盘管结构，盘绕在容器壁的外部，确保为容器提供所需的制冷量。

上述技术方案中，容器内设有温度传感器，监测容器内液体的温度，控制设备通过传感器提供的数值调节进液量或制冷量，以保持液体处在设定温度范围内。

上述技术方案中，容器内还设有压力传感器，以监测容器内气体的压力，确保气体处在设定的压力范围内。

上述技术方案中，容器内设有液位传感器18，以监测容器内液体的位置，通过液位传感器的数据调节容器内的液体量；液位传感器的外部套接有保护套，保护套由硬质管体构成，预冷液体容器进口设置于保护套的外部，使得喷入容器的预冷后的液体不会对保护套内的装置产生破坏。

与现有技术相比，本发明通过在气液混合装置容器的内部设置预制冷管并在容器的外部设置制冷装置，对混合前的液体进行预冷却，提高制出液体中气体的溶解率，同时不需对制出的液体进行外部冷却，减小设备的体积，提高设备的适用范围；设置的液体分子扩张器增大了液体分子间的间距，进一步提高了气体的溶解率，确保产出高气体含量的液体饮料。

附图说明

图1是本发明的一种饮料的气液混合装置的立体图；

图2是本发明的一种饮料的气液混合装置的分解立体图；

图3是本发明的一种饮料的气液混合装置的剖视图；

图4是本发明的一种饮料的液位传感器和保护套的剖视图。

结合附图在其上标记以下附图标记：