[发明专利]新颖乳酸菌及其于免疫调节及抗发炎的应用

权利要求书

1.一种分离的乳酸菌(LAB)，其为胚芽乳酸杆菌胚芽亚种K21(Lactobacillusplantarum subsp.plantarum)，具有含有分别为SEQ ID NO:1及SEQ ID NO:2所示核酸序列的16S rRNA基因及pheS基因，寄存于德国微生物菌种保藏中心，寄存编号为DSM 27444，对下列呈现正反应：L-阿拉伯糖，D-核糖，D-木糖，D-半乳糖，D-葡萄糖，D-果糖，D-甘露糖，L-鼠李糖，D-甘露糖醇，D-山梨糖醇，甲基-α-D-吡喃甘露糖苷，N-乙酰葡糖胺，苦杏仁苷，熊果苷，七叶苷柠檬酸铁，水杨苷，D-纤维二糖，D-麦芽糖，D-乳糖，D-蜜二糖，D-蔗糖，D-海藻糖，菊醣，D-松三糖，D-棉子糖，龙胆二糖，D-松二糖，D-塔格糖和葡萄糖酸钾，但对下列呈现负反应：甘油，赤藓醇，D-阿拉伯糖，L-木糖，D-阿东糖醇，甲基-β-D-吡喃木糖苷，L-山梨糖，半乳糖醇，肌醇，甲基-α-D-吡喃葡萄糖苷，淀粉，肝醣，木糖醇，D-来苏糖，D-岩藻糖，L-岩藻糖，D-阿拉伯糖醇，L-阿拉伯糖醇，2-酮基-D-葡萄糖酸钾及5-酮基-D-葡萄糖酸钾。

2.一种组合物，包含如权利要求1的分离的乳酸菌及视需要的可食用载剂。

3.如权利要求2的组合物，其中该乳酸菌以活或不活的整个细菌形式使用。

4.如权利要求2的组合物，其为饮料，锭剂，丸剂，胶囊，药锭糖，颗粒，粉剂，悬浮剂，小药囊，软锭剂，糖果，棒或糖浆的形式。

5.如权利要求2的组合物，其为可用于医药产品、食品或营养补充品的形式。

6.如权利要求2的组合物，其每克干重组合物包括10⁵至10¹³个菌落形成单位(cfu)的如权利要求1的乳酸菌。

7.一种根据权利要求1的乳酸菌或如权利要求3的组合物用于制备增强免疫调节及/或抗发炎活性的药剂的用途。