[发明专利]一种人工栽培猪苓的菌种驯化方法

说明书

本发明提供一种人工栽培猪苓的菌种驯化方法，具体按照以下步骤实施：猪苓母种用加富PDA培养基驯化；原种驯化；一级栽培种驯化；二级栽培种驯化。本发明对猪苓母种进行营养物驯化，使之适合于药渣代料上生长，生长速度快，质量好，可以全人工栽培。这种驯化方法，可以节省了大量的栎木木料，减少了因猪苓栽培带来的对森林的破坏，又能减少环境的污染，能够带来较大的经济效益、生态效益。

技术领域

本发明属于菌种选育技术领域，具体涉及一种人工栽培猪苓的菌种驯化方法。

背景技术

中药渣指中药材经过一定溶媒提取后所剩的残渣。含水量较高，且含有一定营养成分和药效，极易腐败，会对环境造成严重的污染。中药渣处理的方式主要包括填埋、焚烧、定区堆放等，不仅耗去大量的资金，而且造成了资源的浪费和严重的环境污染。中药大多由植物的根、茎、叶、花、果实、它含有丰富的有机物和无机物，提取有效成分后的药渣中常含有一定量的活性成分和大量的粗纤维、木质素、粗脂肪、淀粉、粗多糖、粗蛋白、氨基酸、生物碱等营养成分及各种微量元素。药渣不同，药渣的主要化学成分也有差异。

猪苓[Polyponus umbellatus Fr.]属担子菌纲真菌，主要以其菌核入药，集绿色、安全、预防、保健、治疗于一体的我国珍稀濒危真菌药材。有效成份是猪苓多糖，麦角甾醇，多聚糖等，其药性为味甘、性平；归脾、肾、膀胱经；有除湿利尿，抗衰老、抗肿瘤等功效。现代医学研究表明猪苓具有提高人体免疫力、抗癌作用。随着人类生活质量的提高，药食同源，药食共享，猪苓的需求量不断增加，野生采挖和半人工种植，远远不能满足国内外制药企业的需求。猪苓生长奇特，一般猪苓的营养是由共生菌-蜜环菌提供，猪苓菌丝在生长过程中，为了抵抗不良环境或受外界刺激而形成菌核。半人工栽培是以大量的栎木为原料，同时接种蜜环菌和猪苓的栎木菌材，3～4年收获，也就是说猪苓半人工栽培是以破坏大量森林为代价，效益也较低。

每年中药废渣和农作物秸秆产生量相当之大。我国是中药加工利用的发祥地，其产业也是我国经济发展的支柱产业，中药加工过程中每年有大量的药渣产生，作为废弃物，易影响环境，加大生产成本和处理成本，且造成资源浪费。中药渣仅在天水岐黄药业公司，每年的产生量在1500吨以上。

用这些废弃物全人工栽培珍稀大型药用真菌-猪苓，减少因猪苓栽培对森林的破坏，可以带来巨大的经济效益。但是用这些废弃物栽培猪苓十分困难。

发明内容

为了克服以上缺点，本发明提供一种人工栽培猪苓的菌种驯化方法。

本发明所采用的技术方案是，一种人工栽培猪苓的菌种驯化方法，具体按照以下步骤实施：

步骤1、猪苓母种用加富PDA培养基驯化；用加富PDA培养基扩繁母种，以柴胡药渣营养液代替PDA培养基制作过程中的自来水，灭菌，制成的斜面培养基叫加富PDA培养基，无菌下接入购买的猪苓母种，置25～26℃培养40天；

步骤2、原种驯化，

猪苓原种培养基是以玉米粒和柴胡药渣粉碎物配制而成；用玉米粒在水中浸泡24小时，淋去水，将中药渣粉拌入装入菌种瓶中，121℃灭菌1小时，无菌条件下接种已驯化的母种，置22～24℃培养40天，得到已驯化的原种；

步骤3、一级栽培种驯化，用柴胡药渣培养基驯化已驯化的原种，无菌下在柴胡药渣培养基中接入已驯化的原种，置22～24℃培养40天，得到一级栽培种；

步骤4、二级栽培种驯化，用柴胡药渣培养基驯化一级栽培种，无菌条件下在柴胡药渣培养基中接入一级栽培种，置22～24℃培养40天，得到二级栽培种；

步骤5、收获，将二级栽培种接种与培养，猪苓菌核大量形成，初始为白色，中期是褐色，后期是黑色，停止生长，进行收获，摘掉猪苓，太阳下晒干，为成品猪苓。

本发明的特点还在于，