[发明专利]一种黄皮果养身罐头

说明书

技术领域

本发明涉及罐头加工领域，具体涉及一种黄皮果养身罐头。

背景技术

黄皮果又名：黄弹、黄皮、黄枇、黄弹子、王坛子。拉丁文名：Clausena lansium(Lour.)Skeels芸香科、黄皮属植物，果色泽金黄、光洁耀目，根据性味，可分甜、酸两个系统，有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果。

黄皮果原产我国南部。台湾、福建、广东、海南、广西、贵州南部、云南及四川金沙江河谷均有栽培。

黄皮果果实是典型的浆果，果肉半透明，多汁多浆，含有高量的维他命，看起来像龙眼，还没成熟的时候，青青的，吃起来有点酸味，但不同品种，酸味浓厚程度不同。广东从化市多有这种水果分布。属于乔木，叶片是羽状复叶，一个小枝条上结的果实有一大把果子。有点像葡萄串。广东人吃这种果子，也像吃葡萄的吃法，用力把果肉挤入口中，果皮和种子一般不吃。黄皮果甘酸而温、微苦、辛。含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛的功效。

发明内容

针对现状，本发明提供一种黄皮果养身罐头，不仅改善了其口味，还延长了其保存期，并且还保留了营养成分。

为解决上述技术问题，本发明采用的一个技术方案是：

一种黄皮果养身罐头，包括固体和汤汁，其特征在于，汤汁的成分包括： 黄皮果汁20-25份、西瓜汁5-10份、苹果汁3-5份、雪梨汁5-10份、食盐1-4份、海藻酸钠2-4份、苹果酸2-5份、苹果酸钠1-3份、乳酸钙5-8份、葡萄糖酸钙2-5份、羧甲基纤维素钠0.3-1份。

所述固体和汤汁为5:3、1:1或者4:3。

所述黄皮果养身罐头中可加入桂圆。

所述的桂圆添加量为罐头的3-5％。

本发明的有益效果是：

本发明的黄皮果养身罐头去除黄皮果果本身怪味，不仅改善了其口味，还延长了其保存期，并且还保留了营养成分，还具有有消食化痰、理气，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，兼有解郁热，理疝痛，清热解暑，解烦渴，利小便，解酒毒，生津止渴，清热除烦，健胃消食，润肺清燥，养血生肌的功效。

具体实施方式

实施例1

一种黄皮果养身罐头，包括固体和汤汁，其特征在于，汤汁的成分包括：黄皮果汁25份、西瓜汁8份、苹果汁4份、雪梨汁8份、食盐2份、海藻酸钠3份、苹果酸3份、苹果酸钠2份、乳酸钙6份、葡萄糖酸钙4份、羧甲基纤维素钠0.8份。

所述固体和汤汁为4:3。

所述的桂圆添加量为罐头的4％。

实施例2

一种黄皮果养身罐头，包括固体和汤汁，其特征在于，汤汁的成分包括： 黄皮果汁20份、西瓜汁10份、苹果汁5份、雪梨汁10份、食盐4份、海藻酸钠4份、苹果酸5份、苹果酸钠3份、乳酸钙8份、葡萄糖酸钙5份、羧甲基纤维素钠1份。

所述固体和汤汁为1:1。

所述的桂圆添加量为罐头的5％。

实施例3

一种黄皮果养身罐头，包括固体和汤汁，其特征在于，汤汁的成分包括：黄皮果汁25份、西瓜汁5份、苹果汁3份、雪梨汁5份、食盐1份、海藻酸钠2份、苹果酸2份、苹果酸钠1份、乳酸钙5份、葡萄糖酸钙2份、羧甲基纤维素钠0.3份。

所述固体和汤汁为5:3。

所述的桂圆添加量为罐头的3％。

以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。