[发明专利]一种油酸单乙醇酰胺的制备和纯化方法

说明书

技术领域

本发明属于表面活性剂技术领域，涉及一种油酸单乙醇酰胺的制备和纯化方法。

背景技术

脂肪酸单乙醇胺是一种重要的非离子型表面活性剂，广泛应用于润滑剂、表面活性剂和洗涤剂等领域中。近年来，脂肪酸单乙醇酰胺还作为一种新的内源性信号分子和动植物组织中的脂质介质的功效倍受人们关注。

一般情况下，可通过脂肪酸酰氯(Koutek et al.,Journal of Biological Chemistry,1994,269,22937-22940)、游离脂肪酸(Wang et al.,Journal of Agricultural and Food Chemistry,2012，60,451-457)或者脂肪酸甲酯(或乙酯)(Wang et al.,Journal of Oleo Science,2013，62，427-433)与乙醇胺反应来实现油酸单乙醇酰胺的合成。

脂肪酸酰氯和乙醇胺反应合成油酸单乙醇酰胺为化学酰化，脂肪酸酰氯价格较高，且脂肪酸酰氯具有毒性和腐蚀性。游离脂肪酸和乙醇胺的反应合成油酸单乙醇酰胺一般为酶法酰化，游离脂肪酸可以乙醇胺形成高熔点的离子对(Biotechnology and Bioengineering,2007,97,447-453)，离子对是一种盐，降低了酶的催化效率，因而反应需要添加大量的酶作为催化剂(一般添加量为30％及以上)，酶本身是一种昂贵的试剂，因此此反应不经济，反应效率相对低。脂肪酸甲酯或者乙酯与乙醇胺的反应可以用酶作为催化剂，也可以用化学催化剂。同样，相比于植物油，高纯度的单一脂肪酸甲酯较昂贵，合成成本较高。

发明内容

本部分的目的在于概述本发明的实施例的一些方面以及简要介绍一些较佳实施方式。在本部分以及本申请的说明书摘要和发明名称中可能会做些简化或省略以避免使本部分、说明书摘要和发明名称的目的模糊，而这种简化或省略不能用于限制本发明的范围。

鉴于上述和/或现有油酸单乙醇酰胺的制备和纯化方法中存在的问题，提出了本发明。

因此，本发明的目的是解决现有技术中的不足，提供一种以植物油作为酰基供体合成油酸单乙醇酰胺，并对粗产物进行结晶纯化的制备高纯度油酸单乙醇酰胺方法。

为解决上述技术问题，根据本发明的一个方面，本发明提供了如下技术方案：一种油酸单乙醇酰胺的制备和纯化方法，其包括，油酸单乙醇酰胺的制备：将植物油与单乙醇胺混合，并加入一定量的碱性催化剂，在一定温度下搅拌，反应得到油酸单乙醇酰胺的粗品；油酸单乙醇酰胺的纯化：利用油酸单乙醇酰胺与反应物及反应副产物在低温溶剂中的溶解度不同纯化油酸单乙醇酰胺粗品；其中，所述纯化包括两步：第一步，将粗产物与第一有机溶剂在55℃～65℃溶解并混合均匀后，低温结晶，结晶后固液分离，得到第一结晶物；第二步，将第一结晶物与第二有机溶剂在55℃～65℃充分混匀后，低温结晶，分离得到第二结晶物和滤液，所述滤液再次低温结晶后得到油酸单乙醇酰胺。

作为本发明所述的油酸单乙醇酰胺的制备和纯化方法的一种优选方案，其中：所述植物油与单乙醇胺混合，其中，植物油与乙醇胺的摩尔质量比为1:1～1:20。

作为本发明所述的油酸单乙醇酰胺的制备和纯化方法的一种优选方案，其中：所述植物油中的油酸含量，以质量百分比计为70％～95％。

作为本发明所述的油酸单乙醇酰胺的制备和纯化方法的一种优选方案，其中：所述催化剂为碱性催化剂，为甲醇钠、甲醇钾、氢氧化钠或氢氧化钾碱性催化剂固体或者其醇溶液，催化剂用量为反应物总质量的0.1％以上。

作为本发明所述的油酸单乙醇酰胺的制备和纯化方法的一种优选方案，其中：所述一定温度为20℃～80℃，反应时间为0.5～10h。

作为本发明所述的油酸单乙醇酰胺的制备和纯化方法的一种优选方案，其中：所述第一有机溶剂为非极性溶剂，为正己烷、乙酸乙酯、石油醚、丙酮中一种或几种。

作为本发明所述的油酸单乙醇酰胺的制备和纯化方法的一种优选方案，其中：所述第二有机溶剂为脂肪醇类有机溶剂，为甲醇、乙醇和丙醇中的一种或几种。

作为本发明所述的油酸单乙醇酰胺的制备和纯化方法的一种优选方案，其中：所述低温结晶，其结晶温度为-30℃～10℃。

作为本发明所述的油酸单乙醇酰胺的制备和纯化方法的一种优选方案，其中：所述将粗产物与第一有机溶剂在55℃～65℃溶解并混合均匀，所述粗产物与第一有机溶剂按照1:5～1:20(w/v)比例混合。