[发明专利]一种高效炒菜机

权利要求书

1.一种高效炒菜机，包括搅拌装置、加热装置、锅体和锅盖，搅拌装置包括驱动装置、搅拌轴及设置在搅拌轴上的搅拌刀，搅拌刀伸入锅体内，驱动装置驱动搅拌轴和搅拌刀旋转，加热装置加热锅体，锅盖扣合锅体，其特征在于：所述锅体的内壁设有环形内凸筋，内凸筋在锅体垂直方向上高于搅拌刀的端部，内凸筋将锅体分为上、下两个部分，搅拌刀位于下部。

2.如权利要求1所述的一种高效炒菜机，其特征在于：所述搅拌刀的端部在锅体内壁的垂直投影与锅体内凸筋的距离为1cm～15cm。

3.如权利要求2所述的一种高效炒菜机，其特征在于：所述搅拌刀的端部在锅体内壁的垂直投影与锅体内凸筋的距离为2cm～10cm。

4.如权利要求1所述的一种高效炒菜机，其特征在于：所述加热装置位于锅体下部，加热装置在锅体侧壁的投影位于锅体内凸筋的下方。

5.如权利要求1所述的一种高效炒菜机，其特征在于：所述加热装置包括电磁加热线圈，电磁加热线圈在锅体侧壁的投影位于锅体内凸筋的下方。

6.如权利要求1至5任意一项所述的一种高效炒菜机，其特征在于：所述搅拌刀包括主刀叶和辅刀叶，主刀叶和辅刀叶与搅拌轴连接。

7.如权利要求6所述的一种高效炒菜机，其特征在于：所述主刀叶的最大运动轨迹与辅刀叶的最小运动轨迹半径之差的绝对值为0-20mm。

8.如权利要求7所述的一种高效炒菜机，其特征在于：所述辅刀叶端部形成的运动轨迹在锅体侧壁的投影位于锅体内凸筋的下方。

9.如权利要求7所述的一种高效炒菜机，其特征在于：所述主刀叶的最大运动轨迹与辅刀叶的最小运动轨迹重合或位于辅刀叶的最小运动轨迹内。

10.如权利要求6所述的一种高效炒菜机，其特征在于：所述主刀叶和/或辅刀叶包括弧形凹旋部、连接搅拌轴连接部，设有弧形凹旋部的刀叶端部和连接部朝弧形凹旋部收缩。