[发明专利]大西洋深海扇贝的繁育与增养殖方法

说明书

技术领域

本发明涉及海产品养殖方法，特别是深海扇贝的养殖方法。

背景技术

我国北方海域养殖的大型扇贝目前只有虾夷扇贝一种。虾夷扇贝由于个体大，味道鲜美，成为目前高档酒店消费的主要扇贝品种，深受市场欢迎。近年来，虾夷扇贝养殖中较高的死亡率使得产品的供应不够稳定，虾夷扇贝的不规则的可边缘使其容易失去水分，因而货架寿命短，而且单一的品种不能满足市场的多样化需求。因此，扇贝养殖业需要更多口味上佳、货架寿命长和供应稳定的大规格扇贝来支撑其持续发展。

大西洋深海扇贝（Placopecten magellanicus）是产于美国和加拿大北大西洋沿岸的大型扇贝，凭借其极佳的味道和完美的形态（大小、形状和色泽）而成为大西洋海域养殖扇贝的最佳选择之一。因贝壳边缘十分光滑，所以其货架寿命长，而且其温度适应范围大体上与我国大连海域的水温条件相近。因此，这种扇贝可能适合于在我国大连海域养殖，但养殖方法尚属空白。

近年来，大海海域的养殖扇贝接连遭遇大规模的死亡现象，使扇贝养殖业对新品种的要求更加迫切。

发明内容

     本发明的目的是克服是上述不足问题，提供一种大西洋深海扇贝的繁育与增养殖方法，方法简单，成活率高，产品的品质优良。

本发明为实现上述目的所采用的技术方案是：大西洋深海扇贝的繁育与增养殖方法，包括以下步骤：

第一步、深海扇贝的引种：

深海扇贝种贝引进放入隔离场暂养30天，经检验检疫合格后暂时挂养于海区；

第二步：深海扇贝的人工育苗和养殖：

（1）亲贝促熟：

将雌雄亲贝分开，分别放在不同的池中进行促熟，培育过程中使用未经加热的过滤海水，亲贝开始促熟培育时自然水温约为3.5-4.5℃，在催产孵化以前，促熟培育水温逐步自然升高至9-11℃，亲贝经45-50天的促熟达到成熟，

亲贝促熟期间喂食单胞藻饵料，单胞藻饵料选自下述中的一种或多种：新月菱形藻，三角褐指藻，牟氏角毛藻（硅藻）；叉鞭金藻（ISO），巴福藻（PVA，金藻）；亚心形扁藻（绿藻）；

（2）产卵和孵化：

亲贝经促熟达到成熟后，进行产卵，催产时先阴干20-25分钟，然后放到12-14℃的水中， 雄性亲贝在处理后45-50分钟、雌性60-65分钟后均大量排放，表明促熟效果很好；雌贝产卵移走亲贝后向池中加入适量精液并搅动，直至在显微镜下观察卵膜周围可见5-6个精子；稍后测定的受精率接近100%；水温在14-15度进行孵化，在受精后24-26小时首次观察到膜内旋转，45-47小时开始出现D形幼虫，D形幼虫最初的平均规格为88.9±3.7μm（N=30），受精后约48-50小时，当大部分幼虫都发育到D形幼虫后，用筛绢网箱将幼虫选优到新池中培育；

（3）幼虫培育：

在幼虫培育期间每日倒池换水一次，培育水温范围为14-15.6℃；培育第3天到第16天每日投喂1-3次金藻混合饵料，投喂量0.5-3L/m³，第17-29日投喂3.5~5 L/m³，混合单胞藻饵料的平均密度为4×10⁶细胞/mL；

（4）幼虫生长：

培育的幼虫生长率远高于同期在加拿大魁北克育苗场培育的幼虫，幼虫的平均壳高生长率为5.7-6μm/天，壳长生长率为5.6-5.9μm/天，幼虫在受精后16-17天大部分出现眼点，第18天投附着基，而同期在加拿大魁北克育苗场培育的幼虫壳高平均生长率为4.09μm/天，在受精后22-23天出现眼点，24天投附着基；

（5）附着变态：

    将聚乙烯网片附着基投放到眼点幼虫培育池中，网片被裁成30×100cm大小（网径1cm），在一端绑一块小坠石以保证附着基可垂直漂浮在水中，网线的直径为0.5mm；幼虫投池以后换水时均采用滤鼓虹吸法以保证附着基不会移动，幼虫在6-10天内附着，投附着基10天后，将附着基取出，挂到海域保苗；

（6）自然海区保苗：

将附着基上的坠石去掉，先放入25-60目的网袋中，每8-15袋一串挂到海区筏架上，在5月中旬水温15℃情况下，60-70天分苗到30目和18目的网袋中，养殖水深约为3-5米；