[发明专利]一种黄瓜炒蛋的制作方法在审
| 申请号： | 201510117320.X | 申请日： | 2015-03-17 |
| 公开（公告）号： | CN104757451A | 公开（公告）日： | 2015-07-08 |
| 发明（设计）人： | 周景天 | 申请（专利权）人： | 周景天 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/32 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 周玉红 |
| 地址： | 541805 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 黄瓜 炒蛋 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种黄瓜炒蛋的制作方法，其特征在于，包括如下的步骤：
(1)分别取得如下原料：黄瓜、鸡蛋液、葱花、食盐、香油和植物油；
(2)黄瓜削皮，洗净，顺畅切开成块，并且去掉瓜瓤；
(3)坐锅点火，加入植物油烧热，倒入鸡蛋液炒至凝固成蛋花后盛出；
(4)锅中留少许底油烧热，先下葱花炒香；
(5)再放入黄瓜片炒；
(6)最后加入食盐、蛋花和香油翻炒均匀，出锅装盘即可。
2.根据权利要求1所述的一种黄瓜炒蛋的制作方法，其特征在于，步骤(2)中顺畅切开成菱形的块状。
3.根据权利要求1所述的一种黄瓜炒蛋的制作方法，其特征在于，步骤(5)中黄瓜片炒至断生。
4.根据权利要求1所述的一种黄瓜炒蛋的制作方法，其特征在于，步骤(6)中依次加入食盐、蛋花和香油翻炒均匀。
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