[发明专利]AB‑8大孔树脂对花生壳黄酮粗提液动态吸附工艺

说明书

技术领域

本发明属于化合物技术领域，涉及AB-8大孔树脂对花生壳黄酮粗提液动态吸附工艺。

背景技术

我国是农业大国，盛产花生，在加工的过程中产生大量的花生壳，大部分作为燃料燃烧处理，不仅造成了资源浪费，还产生了严重的环境污染问题。现代研究表明，花生壳中含有木犀草素等黄酮类物质，具有多种生物活性，在体内具有改善微循环、改变体内酶活性、降血脂、降低胆固醇含量、抗自由基、抗氧化、增强免疫功能、抗菌抗炎等药理作用。近几年来，从花生壳中提取的黄酮类化合物应用于保健食品或药品行业，前景良好。花生壳资源的深度开发利用，既解决了环境污染的问题，又提高了经济效益。

花生属豆科一年生草本科植物，果实外皮粗糙，呈黄色或褐色，多数带有方格花纹，在我国各省区均有种植，近年来总产量达到14,500kt以上，已成为我国重要的经济作物。花生脂肪含量在50％左右，蛋白质含量达30％左右，是我国重要的油料作物，也是重要的植物蛋白资源，经过简单加工投入使用，在加工过程中每年产生花生壳约4,500kt。研究表明，花生壳主要成分是碳水化合物和粗纤维，以及，还含有少量的黄酮类化合物，以木犀草素含量较高，是主要有效成分。

目前对于花生的利用还不够充分，其花生仁主要用来榨取食用油或者加工成副食品，而花生壳的传统处理方法是少部分用制作牲畜饲料和食用菌培养基，大部分当作燃料或者直接作为废弃物丢掉，造成了资源的闲置和浪费。随着科技的进步，花生壳的利用也进入到一个新的阶段，有关研究表明，花生壳具有较好的抗氧化、降血压、降低胆固醇含量等作用，以花生壳为原料生产的纯中药制剂“脉舒胶囊”已被用于治疗高血脂症。花生壳还可以用来提取木犀草素等黄酮类物质，作为纯天然无污染的染色剂和抗氧化剂，已被广泛用于食品行业和保健品行业中。

黄酮类化合物(flavonoids compound)是由植物光合作用产生的，广泛存在于然植物的根、茎、花、果实等中，是植物次生代谢产物，泛指两个苯环通过中央三碳链相互连结而成的一系列化合物，以黄酮(2-苯基色原酮)为母核，连有羟基、甲氧基、黄烷醇基等取代基，常以与糖结合为苷的形式存在，有的以游离态形式存在。黄酮类化合物分子结构复杂多样，数目种类繁多，表现出多种多样的药理活性，按结构可分为黄酮类(Flavone)、黄烷醇类(Flavanol)、黄烷酮类(Flavanone)、花色素类(Anthocynidia)等。黄酮类化合物存在形式多为结晶性固体，少数为无定形粉末，由于分子中存在的交叉共轭体系以及助色团类型、数目的不同，一般呈黄色或浅黄色。多数游离苷元难溶或不溶于水，易溶于乙醇、乙酸乙酯等有机溶剂中及碱液中，由于分子中多有酚羟基，故一般显酸性。常见的黄酮类化合物有芦丁、儿茶素、木犀草素、白藜芦醇及其衍生物等。

近年来随着纯化技术的发展，纯度较高的黄酮物质在医药、食品等行业中得到越来越多的应用，开发了多种以黄酮类物质为主要成分的产品。

(1)黄酮类化合物在医药行业中的应用

在医药方面，根据其药理作用，花生壳在民间被当作中草药煎服用于治疗哮喘、痰多、肥胖等，其单方制剂“脉舒胶囊”用于治疗高血脂症。

(2)黄酮类化合物在食品工业中的应用

黄酮类化合物因其天然无污染、色调鲜艳纯正等特性已广泛应用于食品行业中，有关文献表明，黄酮类化合物是一种天然抗氧化剂，可以防止食品的氧化变质，在某些物质体系中其抗氧化效果优于维生素E；同时也是一种天然色素，用作一些食品的着色剂。

(3)黄酮类化合物在化妆品行业中的应用

黄酮类化合物具有美容、保湿、增白等功效，广泛应用于化妆品行业中，作为天然防晒剂、增白剂、皮肤调理剂、天然无毒染发剂和发用调理剂等已投产使用。皮肤中黑色素含量是影响肤色的重要物质，由酪氨酸酶催化产生，当黑色素含量足够高时可产生黄褐斑。而黄酮类物质既能消除自由基又能抑制酪氨酸酶的活性，可减少黑色素的产生，使皮肤变白。黄酮物质具有生物活性，与皮肤中物质相近，不同于化学制品，会大大减小对人体的刺激，皮肤不易发生过敏反应。

花生壳黄酮粗提液杂质多、成分复杂，不符合医学和食品行业标准，需要进一步精制。目前国内外关于花生壳黄酮纯化工艺的研究报道还相对较少，缺乏系统性。

发明内容

本发明的目的在于提供AB-8大孔树脂对花生壳黄酮粗提液动态吸附工艺，解决了现有方法纯化黄酮提取物纯化率低的问题。

本发明所采用的技术方案是按照以下步骤进行：

步骤1：将洁净干燥的花生壳利用高效粉碎机进行粉碎，称量25g花生壳粉放于三角烧瓶内；