[发明专利]一种菜刀压柄

说明书

技术领域

本发明属于家庭生活厨具领域，具体涉及到一种菜刀压柄。

背景技术

菜刀是厨房内必备的切割工具，现有的菜刀断面为楔形，一边为切割刃、另一边为刀背，刀背的一端为刀柄。当手握刀柄，使用现有的菜刀切割一些冷冻食物或较硬的菜类时较为费劲，有时难以切割下来。为了切割的方便，通常用手握住刀背向下施加压力，但是刀背的最大厚度一般在4mm，较窄的刀背又会反向挤压手心，造成手部的疼痛，从而给切割食物带来不便。

发明内容

本发明的目的在于提供一种结构简单、使用方便的菜刀压柄，它可解决使用现有的菜刀切割冷冻食物或较硬的蔬菜时所带来的不便。

为达到上述目的，本发明一种菜刀压柄，它包括压柄体和悬挂头，所述的压柄体上端呈半圆柱型，下端设有短夹板和长夹板，所述的短夹板和长夹板均为楔形，压柄体内设有楔形卡刀槽；压柄体的一侧设有矩形悬挂头，所述的矩形悬挂头内设有挂孔。

在上述技术方案中，所述的短夹板和长夹板的外侧表面上均匀设有四个椭圆形内凹的扶槽。

采用上述技术方案后，卡刀槽可卡在菜刀背上，卡刀槽的上端为半圆柱型，手握菜刀压柄切割较硬的菜类时，可增大手部的接触面积，从而消除手部直接接触刀背向下施力造成的疼痛感。

附图说明

图1是本发明一种菜刀压柄的结构示意图；

图2是图1的右视图。

附图中各标识为：1、压柄体，11、短夹板，12、长夹板，13、卡刀槽，2、悬挂头，21、挂槽，3、扶槽。

具体实施方式

下面结合附图对本发明一种菜刀压柄作进一步说明：

由图1可见，本发明它包括压柄体1和悬挂头2，所述的压柄体1上端呈半圆柱型，下端设有短夹板11和长夹板12，所述的短夹板11和长夹板12均为楔形，压柄体1内设有楔形卡刀槽13。

本发明的使用方法是，将压柄体1的卡刀槽13卡在菜刀的刀背上，用手握住压柄体1，即可使用菜刀切割难以割断的食物。

在本实施例中，为方便将卡刀槽13卡进刀背上，卡刀槽13的两边设有短夹板11和长夹板12；由图2可见，为增大手部与压柄体1之间的摩擦，所述的短夹板11和长夹板12的外侧表面上均匀设有四个椭圆形内凹的扶槽3，使用时手指可放置在扶槽3内。

在本实施例中，所述的压柄体1的一侧设有矩形悬挂头2，所述的矩形悬挂头2内设有挂孔21。当压柄不用时，可通过悬挂头2的挂孔21将压柄挂置在厨房的某一固定处，以方便下次取用；由于卡刀槽13的形状为楔形，不用担心菜刀从压柄上意外脱落。

    本发明可采用橡胶制成，从而提高了菜刀使用时的舒适性。