[发明专利]一种降低速溶茶中包括砷、铅在内的重金属离子含量的方法

权利要求书

1.一种降低速溶茶中包括砷、铅在内的重金属离子含量的方法，其特征在于：所述的方法包括以下步骤：

①以茶叶为原料，经过浸提、离心、过滤、浓缩工艺后制备得到质量浓度为5-15%的茶浓缩液；

②将上述步骤①制得的茶浓缩液在常温下通过装有LX-8大孔吸附树脂的树脂柱，所述茶浓缩液与LX-8大孔吸附树脂的体积比为10-30：1，调节树脂吸附后透过液的流速为1-3BV/h，收集过柱液A，然后再用40%的食用酒精作为洗脱液洗脱LX-8大孔吸附树脂上吸附的茶多酚，调节洗脱出液流速为1-3BV/h，至洗脱体积为3-6BV时停止洗脱，收集洗脱液，将洗脱液进行蒸发得到茶液B，并回收酒精；

③将上述步骤②中收集的过柱液A在常温下通过装有LSA-100螯合树脂的树脂柱，所述过柱液A与LSA-100螯合树脂的体积比为10-30：1，调节树脂吸附后透过液的流速为1-3BV/h，收集过柱液C；

④将上述步骤②中的茶液B和步骤③中的过柱液C合并混匀，进行浓缩，浓缩至溶液可溶性固形物含量为10-30%，然后再进行干燥，制得低重金属含量的速溶茶粉。

2.根据权利要求1所述的一种降低速溶茶中包括砷、铅在内的重金属离子含量的方法，其特征在于：所述步骤②中的LX-8大孔吸附树脂通过预处理后湿法装填于层析柱中，先用95%乙醇淋洗，待洗出液澄清后改用重蒸水淋洗，洗至无明显乙醇气味。

3.根据权利要求1所述的一种降低速溶茶中包括砷、铅在内的重金属离子含量的方法，其特征在于：所述步骤③中的LSA-100螯合树脂通过预处理后湿法装填于层析柱中，先用95%乙醇淋洗，待洗出液澄清后改用重蒸水淋洗，洗至无明显乙醇气味。

4.根据权利要求1所述的一种降低速溶茶中包括砷、铅在内的重金属离子含量的方法，其特征在于：所述步骤④中的浓缩为蒸发浓缩或膜浓缩。

5.根据权利要求1或4所述的一种降低速溶茶中包括砷、铅在内的重金属离子含量的方法，其特征在于：所述的蒸发为真空旋转蒸发。