[发明专利]一种具有驱寒补虚作用的植物饮料及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品领域，具体涉及一种具有驱寒补虚作用的植物饮 料及其制作方法。

背景技术

现代国人体质偏虚寒，古语说，十女九寒、十男九虚。当今众多 的亚健康状况多是因为体质虚寒引起的，而放眼饮料市场却找不到一 款为体质虚寒人群设计的具有驱寒补虚作用的饮料。

而且，随着饮料市场的急速发展，市面上出现了各种各样的植物 饮料，但是大多数植物饮料都使用防腐剂以达到一定的保质期，因此 不仅对人体起不到保健作用，反而因摄入过多的防腐剂对人体造成伤 害。另外，目前饮料市场多使用香精等食品添加剂提升饮料口感，并 以此味觉刺激赢得市场，而香精等添加剂的过量摄入也对人体具有较 大的害处。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明旨在提供一种具有驱寒补虚作用的 植物饮料及其制作方法，通过选取国家卫生部公布的药食同源原料作 为配料，在不含任何添加剂的情况下提供一种具有驱寒补虚作用的纯 天然植物饮料。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种具有驱寒补虚作用的植物饮料，每1000份重量的所述饮料 主要由以下配料制作而成：40-60份白砂糖，16-24份大枣，10-15 份覆盆子，10-15份枸杞子，8-12份茯苓，8-12份甘草，6-9份肉桂， 6-9份生姜，4-6份人参，余量为水。

需要说明的是，所述人参采用人工种植人参。

上述具有驱寒补虚作用的植物饮料的制作方法包括如下步骤：

S1在锅中放入大枣、覆盆子、枸杞子、茯苓、甘草、肉桂、生 姜、人参和冷水，浸泡不少于30分钟，期间辅以适当搅拌使浸泡均 匀渗透；

S2浸泡完成后，快速加热至水沸腾，水沸腾后调整火力，使水 处于慢速沸腾状态并保持至少25分钟；

S3加入白砂糖，搅拌使其充分溶解；

S4经多级过滤后，将饮料进行罐装、杀菌和装箱。

本发明的有益效果在于：采用纯天然植物为配料，而且配料均为 国家卫生部公布的药食同源原料，性温热，能对人体起到驱寒、补益 身体的作用的同时产生极小的负面影响；另外，饮料中仅添加白砂糖 作为调味剂，不含其他添加剂。

具体实施方式

以下将对本发明作进一步的描述，需要说明的是，本实施例以本 技术方案为前提，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本发 明的保护范围并不限于本实施例。

实施例1

制作1000份重量的所述具有驱寒补虚作用的植物饮料，各配料 组份按重量份为：40份白砂糖，16份大枣，10份覆盆子，10份枸杞 子，8份茯苓，8份甘草，6份肉桂，6份生姜，4份人工种植人参， 余量为水。

实施例2

制作1000份重量的所述具有驱寒补虚作用的植物饮料，各配料 组份按重量份为：60份白砂糖，24份大枣，15份覆盆子，15份枸杞 子，12份茯苓，12份甘草，9份肉桂，9份生姜，6份人工种植人参， 余量为水。

实施例3

制作1000份重量的所述具有驱寒补虚作用的植物饮料，各配料 组份采周重量份：50份白砂糖，20份大枣，13份覆盆子，13份枸杞 子，10份茯苓，10份甘草，8份肉桂，7份生姜，5份人参，余量为 水。

制作实施例1、实施例2和实施例3所述具有驱寒补虚作用的植 物饮料的方法包括如下步骤：

S1在锅中放入大枣、覆盆子、枸杞子、茯苓、甘草、肉桂、生 姜、人参和冷水，浸泡30分钟，期间辅以适当搅拌使浸泡均匀渗透；

S2浸泡完成后，快速加热至水沸腾，水沸腾后调整火力，使水 处于慢速沸腾状态并保持25分钟；

S3加入白砂糖，搅拌使其充分溶解；

S4经多级过滤后，将饮料进行罐装、杀菌和装箱。

对于本领域的技术人员来说，可以根据以上的技术方案和构思， 作出各种相应的改变和变形，而所有的这些改变和变形都应该包括在 本发明权利要求的保护范围之内。