[发明专利]一种可减轻更年期症状的生姜茶颗粒及其制备方法

权利要求书

1.一种可减轻更年期症状的生姜茶颗粒，其特征在于由以下重量份的原料制成：

生姜80-90、生姜叶18-20、苦丁茶7-8、米醋1-2、荞麦仁14-15、苹果汁10-11、黑大蒜汁14-15、燕窝2-3、榛子仁4-5、甘草2-3、白芍药1-2、茯苓3-4、雪菊4-5、鹿仙草2-3、竹头草1-2、细沙45-50、竹炭粉5-6、饴糖7-8、营养添加剂5-6；

    所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：鱼皮4-5、青豆6-7、蜂蜜3-4、山竹汁20-23、椰壳适量、乳酸菌0.2-0.3；

制备方法为：将山竹汁和蜂蜜混合拌匀，分装入椰壳中，在35-37℃下接入乳酸菌，发酵2-3小时后出料，与剩余物料混合打浆，小火熬稠，冷冻干燥后研成粉末，即得。

2.根据权利要求1所述的可减轻更年期症状的生姜茶颗粒的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将甘草、白芍药、茯苓、雪菊、鹿仙草、竹头草进行超微粉碎，备用；

（2）将细沙洗净、晒干，与步骤（1）所得物料、竹炭粉、饴糖混合入锅，小火炒至沙颗粒圆润，得保健沙；

（3）将生姜与保健沙混合在锅中小火翻炒30-35分钟，然后将保健沙筛除，所得生姜送入烘箱，待含水量降至6-7%时出料，进行粉碎；

（4）将苦丁茶、米醋混合拌匀，烘干后粉碎，所得物料与荞麦仁混合，用纱布袋装好、扎紧，加入3-3.5倍的水，浸泡20-25分钟，搓揉纱布袋10-12分钟，然后将纱布袋捞出，得茶味荞麦浆；

（5）将生姜叶加3-4倍的水打浆，得生姜叶浆；将榛子仁加4-5倍的水进行磨浆，在所得浆液中加入燕窝，隔水大火蒸30-35分钟，过滤除渣，所得滤液与步骤（3）、（4）所得物料及生姜叶浆、剩余物料混合，小火熬膏，烘干后粉碎，过40目筛，即得。