[发明专利]家用食用油起火灭火盒

说明书

技术领域

本发明涉及一种家用烹调、煎炸食物时食用油起火后能快速安全地灭火的灭火盒。使用时只需将本发明的灭火盒投入到起火油锅内，便能在数秒内快速安全地灭火，同时产生泡沫覆盖油脂表面并快速降低油脂温度防止油脂复燃。

背景技术

在日常生活中，灭火设施随处可见。但家用灭火产品还尚未普及，在普通居民家中，鲜有为灭火而准备的应对设施。在我国的传统烹饪中，爆炒和煎炸是常用的烹饪方式，食用油在被加热到一定温度后即会发生自燃，整个油锅被明火覆盖并伴有火苗窜起，特别容易使人惊慌而不知所措，若处理不恰当不及时很容易导致火灾的发生。另外，若使用楼道中的喷雾或干粉灭火器进行灭火，灭火剂会喷射到灶台和墙面以及其它厨具及食物上，会严重污染厨房设置。现有的小型家用水剂喷雾灭火产品，同样也存在在灭火的同时污染厨房设施的问题。中国发明专利申请CN103702723公开了一种选用天然表面活性剂降低灭火液配方的灭火方法，只是减轻了对被喷射物的刺激和污染，并没有彻底解决灭火时对家具和餐具的污染问题。

发明内容

本发明提供了一种家用食用油起火灭火盒，解决了对起火油锅的快速有效并不污染环境灭火的技术问题。

本发明是通过以下技术方案解决以上技术问题的：

一种家用食用油起火灭火盒，包括盒体，在盒体的内、外表面上均设置有阻燃涂层，在盒体上设置有孔洞，在盒体内设置有塑料膜包装袋，在塑料膜包装袋中设置有水剂型灭火剂，水剂型灭火剂以100重量份重量计，含有35-90份的水，10-30份的碳酸钾，0-20份的碳酸氢钾，0-15份的乙酸钾，0-5份的酸度调节剂，0-1份的粘度调节剂，0-0.5份的山梨酸钾。

所述的酸度调节剂为柠檬酸或乳酸或磷酸。

所述的粘度调节剂为瓜尔胶或黄原胶或阿拉伯胶或魔芋胶。

所述的塑料膜包装袋的厚度为10-250微米；塑料膜包装袋的材料为聚乙烯或聚丙烯或聚对苯二甲酸乙二醇酯或乙烯醋酸乙烯酯共聚物。

本发明所述的水剂型灭火剂是以碱金属盐溶液为基础的，在与起火的热油接触后会迅速与油产生皂化反应减少可燃烧物，同时释放出大量气体，并通过皂化反应产物产生的泡沫覆盖食用油表面，阻隔油与空气的接触，熄灭明火。在灭火同时，大量气体从油锅中产生并带走热量，使锅内温度迅速降低至燃点以下，防止复燃。灭火剂配方中碱金属盐包括碳酸钠、碳酸氢钠、乙酸钠、硅酸钠、碳酸钾、碳酸氢钾、乙酸钾中任意一种或多种的组合。在灭火剂配方中，碱金属盐质量的含量占灭火剂总质量的10％至40％，更优选范围为15％至35％。若碱金属盐含量较低，会使灭火剂中有效成分过少而水含量过多，影响到灭火效果并产生爆沸危险，若碱金属盐含量过高时，容易使溶液 体系不稳定而产生盐类结晶析出。同时根据几种盐类的不同比例组合来控制产气量，如产气过快也可能会产生热油爆沸飞溅的危害。

在上述灭火剂碱金属盐组合中，钠盐和钾盐都可用于本发明灭火剂的配方。其中钾盐在水中溶解度较高是更佳的选择。本发明涉及的钾盐包括碳酸钾、碳酸氢钾、乙酸钾。碳酸盐与碳酸氢盐溶液在遇热油后迅速释放二氧化碳气体，阻断食用油燃烧所需的氧气供给并带走热量降低油温。碳酸钾的适用含量为灭火剂总重的10％至30％，碳酸氢钾适用含量为灭火剂总重的0％至20％，乙酸钾适用量为灭火剂质量的0％至15％。在几种钾盐中，碳酸氢钾具有比碳酸钾更快的产气速度和产气量，在配方中加入能实现更快速降低油温；而乙酸钾的加入能帮助产生泡沫及调控泡沫致密度，实现对燃烧油面的有效覆盖阻隔燃烧，但过多的加入可能会使泡沫从油锅中溢出污染灶具，同时泡沫覆盖过多也不利于散热和降温。