[发明专利]一种杂粮防虫防菌的储存方法

说明书

技术领域

 本发明涉及一种杂粮防虫防菌的储存方法。

背景技术

杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有：高粱、谷子、荞麦（甜菜、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。

新版《中国居民膳食指南》特别强调了食用谷类对人体健康的重要性，作为膳食宝塔的塔基，五谷杂粮是最好的基础食物，也是最便宜的能量来源。成年人每天摄入250-400克谷物，就有利于预防相关慢性病的发生。对于各种各样的五谷杂粮，它们都有各自的最佳吃法，从而把其中的营养效用发挥得淋漓尽致。

但为了保证杂粮的质量，不管是农民收割后的储存方法还是人们购买后的储存方法，对杂粮的质量都起着关键的作用，一旦保管不当，不仅会受到玉米象、锯谷盗、谷蠢、豌豆象、绿豆象、麦蛾和印度谷蛾等的侵害，同时也很容易发生霉变，而想要把杂粮保存好，不仅要防止虫鼠蚁，天气的变化也会使杂粮产生变化，如天气潮湿就会使粮食容易发霉生菌，为了防止这些情况，市面上也都出现了许多含有化学成份的除湿剂、防腐剂或樟脑丸等等，但那些药物都普遍存在成本高，效果不明显，药味重的缺点，且其中还不乏有害成份，这不仅增加了开销，粮食的质量也会受到一定的影响。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种杂粮防虫防菌的储存方法，该储存方法用天然的物质防治结合的储存杂粮，具有良好的防虫防菌效果，且所用原料绿色环保，取材容易，操作简便又安全、经济。

为解决上述技术问题，本发明采取了如下的技术方案：

一种杂粮防虫防菌的储存方法，包括以下步骤：

1）清除杂质：将成熟后的杂粮按照正常程序进行收割，清除大块杂质,以确保晒制时，杂粮能够更均匀的受热；

2）充分干燥：将经过收割清除杂质的杂粮，置于阳光下暴晒，晴朗天气暴晒6-8天，至杂粮含水率为6%-8%；

3）精选：对充分干燥后的杂粮进行精选，将不完善的杂粮颗粒及杂质捡出，保证入库杂粮的质量，防止发热霉变；

4）柚子皮准备：用小刀将柚子黄绿色表皮削下来后,及时晒太阳，柚子皮晒太阳的时间为4-6天，备用；

5）椿树叶和桃树叶准备：将新鲜的椿树叶和桃树叶按1：1比例在太阳下暴晒至含水率为2%-4%，备用；

6）陶缸准备：用粮食专用杀虫剂喷洒陶缸，放在太阳底下暴晒半天，然后在陶缸底部铺上5-6厘米厚的米糠，上面再用油布粘贴，备用；

7）清洗麻袋：将花椒放入水中煮，花椒与水的质量比为1：50，大火煮沸后，小火煮10-20分钟，自然冷却至60℃-70℃后放入麻袋浸泡20-30分钟，然后拿出布袋，自然风干；

8）仓库消毒：用粮食专用杀虫剂喷洒仓库进行杀虫，并将仓房通风1-3小时，备用；

9）装袋入仓：将步骤2）中充分干燥的杂粮选一个艳阳高照的日子于早上九点晒至下午两点半，然后聚堆装入步骤7）清洗过的麻袋中，并及时放入陶缸中；

10）压盖密封：将装满杂粮的陶缸上放置3～5片干蟹壳，然后用水泥预制盖压严封实，并封闭仓库；

11）适时通风：封闭仓库2-4个月后，通风，散显散热，以增强杂粮的耐藏性。

本发明的优点是：该储存方法对干燥后的杂粮进行精选，将不完善的杂粮颗粒及杂质捡出，保证入库杂粮的质量，从根本上防止了杂粮发热霉变，再加上好的消毒方法，天然的防蛀、防霉、防潮物质及多次经验的巧妙搭配，使本发明的防虫防菌的效果比普通手段有了明显的提高，且该储存方法操作简便，取材容易，绿色环保，还达到了降低成本，减少开支的目的。

具体实施方式

为能进一步了解本发明的特征、技术手段及所达到的具体功能，下面以具体实施方式对本发明做进一步详细描述。

实施例1

一种杂粮防虫防菌的储存方法，包括以下步骤：

1）清除杂质：将成熟后的杂粮按照正常程序进行收割，清除大块杂质,以确保晒制时，杂粮能够更均匀的受热；

2）充分干燥：将经过收割清除杂质的杂粮，置于阳光下暴晒，晴朗天气暴晒6天，至杂粮含水率为6%；

3）精选：对充分干燥后的杂粮进行精选，将不完善的杂粮颗粒及杂质捡出，保证入库杂粮的质量，防止发热霉变；

4）柚子皮准备：用小刀将柚子黄绿色表皮削下来后,及时晒太阳，柚子皮晒太阳的时间为4天，备用；