[发明专利]一种新型鱼加工分类桌

说明书

技术领域

本发明属于鱼类加工领域，涉及一种新型鱼加工分类桌。

背景技术

鱼类属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人把脊椎动物分为鱼类(53％)、鸟类(18％)、爬虫类(12％)、哺乳类(9％)、两生类(8％)五大类。根据Nelson(1994年)统计，全球现生种鱼类共有24618种，占已命名脊椎动物一半以上，且新种鱼类不断被发现，平均每年已约150种计，十多年应已增加超过1500种，所以目前全球已命名的鱼种应在26000种以上。

在目前的鱼加工中，需要将鱼头，鱼胶，鱼肚，鱼身等等相分开，上述操作均是放置在鱼加工桌上进行，可是现有鱼加工桌十分的简陋，并且难以清洗，操作者的体验感差从而导致加工效率低下。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术中存在的上述问题，提供了一种新型鱼加工分类桌，该新型鱼加工分类桌结构设计考虑周全，操作者体验感强，解决了现有鱼加工桌结构简陋，操作者体验感差，导致加工效率低等问题。

本发明的目的可通过下列技术方案来实现：一种新型鱼加工分类桌，其特征在于：所述分类桌包括一桌体，所述桌体上具有四只支撑脚，所述桌体的上方具有呈方形的置鱼部，所述置鱼部的四周具有向上凸出的挡板，所述置鱼部内固连有刀具台，所述刀具台上放置各类刀具，所述桌体上还放置有砧板，所述砧板的一侧固连于所述桌体上，所述桌体上具有若干个呈圆筒形的下凹槽，所述下凹槽内分别放置有鱼胶桶，鱼肚桶，鱼头桶和鱼身桶，所述鱼胶桶，鱼肚桶，鱼头桶和鱼身桶上均具有把手，所述桌体上砧板的对应位置处固连有向下设置的安装板，所述安装板的上端固连于所述桌体，所述安装板的下端固连有呈圆筒形的置筒件，所述置筒件内放置有内脏桶，所述内脏桶位于所述砧板的下方处。

本分类桌的大致使用过程如下：将需宰杀的鱼放置在置鱼部内，挡板的设置防止鱼类掉落桌体，刀具台上放置常用的宰杀刀具，砧板位于置鱼部右侧，方便操作者操作，操作者将鱼胶，鱼肚，鱼头和鱼身分别放置在鱼胶桶，鱼肚桶，鱼头桶和鱼身桶上，对鱼身上具有经济价值的部位进行一个系统的分类，使后续工作方便进行，同时，鱼的内脏还可以用在饲养动物上，并且鱼的内脏较多，当宰杀后，直接将内脏往下一倒，能够直接倒入内脏桶内，十分的方便，本分类桌使操作者的体验感强，能够系统对鱼的各个部位进行分门别类，增加了操作者的工作效率。

上述的一种新型鱼加工分类桌中，所述置鱼部的底壁上具有若干个贯穿所述桌体的清洗孔。

清洗置鱼部时，通过清洗孔能够快速的将污渍排出，清洗十分方便。

上述的一种新型鱼加工分类桌中，所述鱼身桶位于所述砧板的右侧。

鱼身的份量较足，该种结构使操作者比较顺手。

上述的一种新型鱼加工分类桌中，所述支撑脚上均套设有防滑垫。

一般宰杀鱼类的场所都是比较湿滑的，通过防滑垫能够防止桌体发生偏移。

与现有技术相比，本新型鱼加工分类桌具有以下优点：

1、本新型鱼加工分类桌中，将需宰杀的鱼放置在置鱼部内，挡板的设置能够防止鱼类掉落桌体。

2、本新型鱼加工分类桌使操作者的体验感强，能够系统对鱼的各个部位进行分门别类，增加了操作者的工作效率。

3、本新型鱼加工分类桌中，当鱼类宰杀后，直接将内脏往下一倒，能够直接倒入内脏桶内，十分的方便。

4、本新型鱼加工分类桌清洗置鱼部时，通过清洗孔能够快速的将污渍排出，清洗十分方便。

5、本新型鱼加工分类桌的支撑脚上均套设有防滑垫。一般宰杀鱼类的场所都是比较湿滑的，通过防滑垫能够防止桌体发生偏移。

附图说明

图1是本新型鱼加工分类桌的整体结构示意图。

图2是本新型鱼加工分类桌中下凹槽和鱼胶桶的结构爆炸图。

图中，1、桌体；1a、置鱼部；1a1、清洗孔；1b、下凹槽；2、支撑脚；3、挡板；4、刀具台；5、砧板；6、鱼胶桶；7、鱼肚桶；8、鱼头桶；9、鱼身桶；10、把手；11、安装板；12、置筒件；13、内脏桶。

具体实施方式