[发明专利]一种护肝护脑组合物

说明书

本发明公开了一种护肝护脑组合物，该护肝护脑组合物包括如下组分：L‑阿拉伯糖、枸杞和/或菊花。本发明的护肝护脑组合物能明显减轻酒精引起的肝损伤，显示对酒精引起的肝损伤具有很好的保护作用，可应用于食品或保健品中。而且，本发明所采用的原料均为药食两用的原料，安全性好，可长期服用。

技术领域

本发明涉及一种食品或保健品领域，尤其是涉及一种护肝护脑食品或保健品组合物。

背景技术

市面上护肝护脑产品较多，传统的护肝护脑产品大多以多种中草药为原料制成的保健食品或药品，由于所用药材成分多，制作工艺比较复杂，服用剂量也比较大，往往只能制作成茶剂、膏剂服用，服用十分不便，口味也不好。长期服用往往会增加肝脏负担，具有一定的副作用。

L-阿拉伯糖，又称树胶醛糖、果胶糖；是一种戊醛糖。L-阿拉伯糖作为一种低热量的甜味剂,美国医疗协会将其列入用做抗肥胖剂的营养补充剂或非处方药,在日本厚生省的特定保健用食品清单中，L-阿拉伯糖被列入用于调节血糖的专用特殊保健食品添加剂，我国卫生部在2008年5月将L-阿拉伯糖列为新资源食品。

L-阿拉伯糖最具代表性的生理作用是有选择性地影响小肠二糖水解酶中消化蔗糖的蔗糖酶，从而抑制蔗糖的吸收。据报道,添加3.5％L-阿拉伯糖，可以抑制60—70％蔗糖的吸收，同时也抑制了血糖值少升高约50％。L-阿拉伯糖作为一种低热量的糖，抑制因摄入蔗糖而导致的血糖升高，因此可以抑制肥胖，预防并治疗与高血糖相关的疾病。除此之外，L-阿拉伯糖还能增强肝脏内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，大大加快酒精在体内氧化分解速度，餐前服用适量的L-阿拉伯糖，可有效的阻止饮酒后酒精在小肠内的吸收及反复发酵分解，减轻肝脏的损害，缓解酒后头痛、呕吐等不适症状。

枸杞的最主要活性成分为枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相对分子质量为68-200。现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。

枸杞的多种提取物和成分对肝脏或肝细胞都可以起到有效地抗氧化作用。除了正常情况下的肝细胞，枸杞对多种不良因素对肝脏的损害也可以起到保护作用，其中包括酒精、四氯化碳中毒和缺血一再灌注。

现代药理学研究表明，菊花中的黄酮类化合物、三萜类化合物和挥发油是其主要有效成分。菊花具有扩张冠状动脉、降低血压，预防高血脂、抗菌、抗病毒，抗炎、抗衰老、保肝等多种生理活性。

专利CN101797023A公开了L-阿拉伯糖作为解酒剂的应用，研究过程中发现L-阿拉伯糖能有效增强乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的酶活力，加速酒精的代谢过程，缓解酒精在人体内由于积蓄时间长对人体造成的伤害。另外，由于L-阿拉伯糖的存在，乙醇和乙醛代谢加快，使得酒精在人体内存留量相对较少，从而也使得人出现头晕、脸红、心跳过速甚至神态不清的现象减少。

专利CN102058047A公开了一种由L-阿拉伯糖、混合菌组成的缓解酒精肝的保健品，创新性的将L-阿拉伯糖、混合菌组合，解决了现有技术中的解酒保肝保健品中存在缓解酒精肝的效果不显著的问题，但该技术方案中由于加入了混合菌，对生产工艺的要求较高，而且对产品的保存要求也较高，产品保质期短，间接增加了相应的成本。

发明内容

为解决现有技术中护肝护脑产品的存在的问题，申请人经过大量实验，意外发现L-阿拉伯糖与菊花和/或枸杞合用，具有很好的协同作用，能明显减轻酒精导致的肝损伤作用，对酒精引起的肝损伤具有很好的保护作用。而且，本发明所采用的原料均为药食两用的原料，安全性好，可长期服用。

本发明提供了一种护肝护脑组合物，其特征在于，按质量百分比计，包含如下组分：

L-阿拉伯糖：10～55％；

枸杞和/或菊花：5～40％。

优选的，按质量百分比计，包含如下组分：