[发明专利]一种蛋白多肽保健口服液的制作方法在审
| 申请号： | 201510156937.2 | 申请日： | 2015-04-04 |
| 公开（公告）号： | CN104740600A | 公开（公告）日： | 2015-07-01 |
| 发明（设计）人： | 吕庆茂 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨伟平科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A61K38/01 | 分类号： | A61K38/01;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150016 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 蛋白 多肽 保健 口服液 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种蛋白多肽保健口服液的制作方法，其特征是经过如下加工过程制备而成：
⑴按照质量百分比1:1的比例分别称取大豆分离蛋白粉和豌豆蛋白粉，混合均匀后加入混合蛋白粉总质量15倍的清水拌匀，将PH调整到8-9，121℃灭菌15-20分钟，降温到50-55℃，按每克混合蛋白粉加入20-40 单位的比例加入碱性蛋白酶，在50-55℃条件下水解8-10 小时得蛋白酶解液A；
⑵按照质量百分比1:1的比例分别称取食品级大米蛋白粉和食品级小麦蛋白粉，混合均匀后加入混合蛋白粉总质量15倍的清水拌匀，将PH调整到4-5，121℃灭菌15-20分钟，降温到50-55℃，按每克混合蛋白粉加入50-80 单位的比例加入酸性蛋白酶，在50-55℃条件下水解8-10 小时得蛋白酶解液B；
⑶将蛋白酶解液A和蛋白酶解液B按照体积比2:1的比例混合均匀，将PH调整到6.8-7.2，得混合酶解液，按每毫升混合酶解液加入60-80活力单位的比例加入木瓜蛋白酶，65℃水解6-8小时，水解结束后在121℃条件下灭酶20分钟，然后过滤得滤液，滤液经调配、灌装、封口、灭菌即得成品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于哈尔滨伟平科技开发有限公司，未经哈尔滨伟平科技开发有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201510156937.2/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
