[发明专利]明胶厌氧包装低温高剂量率辐照灭菌方法有效
申请号: | 201510157782.4 | 申请日: | 2015-04-04 |
公开(公告)号: | CN104773338A | 公开(公告)日: | 2015-07-15 |
发明(设计)人: | 耿胜荣;陈洪国;夏和舟;程薇;廖涛;熊光权;鉏晓艳;李新;邱建辉 | 申请(专利权)人: | 湖北科技学院;湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所 |
主分类号: | B65B55/02 | 分类号: | B65B55/02 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 437100 *** | 国省代码: | 湖北;42 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 明胶 包装 低温 剂量率 辐照 灭菌 方法 | ||
1.明胶厌氧包装低温高剂量率辐照灭菌方法,其特征是包括如下步骤:
1)采用低温烘干的方式,控制待辐照灭菌的明胶相对含水量在10%(质量)以下;
2)对步骤1)烘干后的明胶采用聚乙烯材料袋,抽真空或厌氧包装,厌氧包装包括充入≧75%(体积)N2气体或≧75%(体积)CO2气体;充气体积不超过聚乙烯材料袋体积的5%;
3)步骤2)包装好的明胶在0-10℃温度下预冷6-12h后,采用保温盒(泡沫盒)外包装;
4)照射,采用下述两种方法之一:
①对步骤3)预冷外包装好的明胶采用剂量率大于200Gy/min的钴-60源射线照射,吸收剂量范围4-8kGy;
②或者对步骤3)预冷外包装好的明胶采用剂量率大于10000Gy/min电子束照射,吸收剂量范围4-8kGy,得到辐照灭菌后的明胶。
2.根据权利要求1所述的明胶厌氧包装低温高剂量率辐照灭菌方法,其特征在于:步骤1)低温为25-50℃。
3.根据权利要求1所述的明胶厌氧包装低温高剂量率辐照灭菌方法,其特征在于:控制待辐照灭菌的明胶相对含水量在0-5%(质量)。
4.根据权利要求1所述的明胶厌氧包装低温高剂量率辐照灭菌方法,其特征在于:厌氧包装包括充入100%(体积)N2气体或100%(体积)CO2气体。
5.根据权利要求1所述的明胶厌氧包装低温高剂量率辐照灭菌方法,其特征在于:步骤4)照射完毕的明胶采用电子自旋共振仪检验是否经过辐照,辐照明胶ESR峰为2个独立单峰,自由基浓度为6000-10000a.u.,以此鉴别辐照与未辐照样品以及辐照剂量。
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