[发明专利]一种发酵酵素肥及其制备、使用方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种肥料技术领域，尤其是涉及一种发酵酵素肥及其制备、使用方法。

背景技术

近年来，随着我国农业产业结构调整，设施农业种植面积日益扩大，主要种植蔬菜类、水果、花卉类等经济作物；农产品交易市场也日益发达。设施农业和农产品交易市场会产生大量垃圾，主要是以蔬菜、水果、花卉等植物采收过程废弃或销售过程剩下的植物残体部分，如农田蔬菜、水果、花卉收获后剩下的经济价值不高部分，农产品流通过程中的损坏部分，同时还包括蔬菜、花卉之外的部分水生植物和杂草等非木质化的植物体部分。据相关调研数据显示，目前我国设施农业和农产品交易市场垃圾处理率极低，绝大多数设施农业垃圾和农产品交易市场垃圾被无序地堆放或填埋，被随意堆放的垃圾经风吹日晒后逐渐腐败变质，不仅污染环境，还破坏环境整体景观，垃圾填埋不仅占用土地资源，还有可能带来二次污染。如何有效处理和资源化利用这些设施农业垃圾成为了我国农业可持续发展道路上的重大挑战。

生物肥料是指含有活性微生物的一种特定制品，因其生产成本低，增产效果好，能提高农产品质量和减少化肥使用量，在我国农业可持续发展中越来越占有重要的地位。目前在经济作物和大田作物中，全面应用酵素菌发酵生物有机肥是较佳选择。随着人民生活水平的不断提高，尤其是人们对生活质量提高的要求，全球都在积极发展绿色农业(生态有机农业)，生物肥料不但能缓和或减少农产品污染，而且能够改善农产品的品质，生物肥料的综合效果显示了它在农业生产方面的应用优势和十分良好的应用前景。为了农业的可持续发展，达到高产、优质、高效的目的，世界各国都在研究利用生物和有机肥料，以求将农作物难以利用的物质转化为可被利用的有效营养物质，缓解农产品品质与生态环境不利影响的局面。

垃圾处理以实现无害化、减量化、资源化为最终目标。目前常用的设施农业垃圾和农产品交易市场垃圾处理方法主要有填埋、焚烧和堆肥。填埋作业方式简单，投资小，运行成本低，但渗滤水处理难度较大，而且没有充分利用垃圾中可回收资源，特别是在土地越来越成为宝贵资源的今天，适宜建造垃圾填埋场的土地越来越少。焚烧会产生二恶英等有毒有害气体的污染。堆肥技术是是利用自然界广泛存在的微生物或商业菌株，有控制地促进可被生物降解的有机物向稳定的腐殖质转化的生物化学过程，生产工艺简单，但发酵周期长，同时发酵后的有机肥肥效低。将设施农业垃圾和农产品交易市场垃圾进行堆肥处理，首先可以将其中的易腐有机物转化为土壤易接受的有机营养土，其次堆肥过程中的高温发酵使垃圾中的致病菌、寄生虫卵基本被杀死，但集中堆肥处理也存在场地需求大，运输成本高，带来二次污染等问题。

因此，研究设施农业垃圾和农产品交易市场垃圾资源化、无害化处理技术具有重要意义。

发明内容

本发明要解决的技术问题，是针对现有技术的上述不足，提供一种利用设施农业垃圾和农产品交易市场垃圾生产发酵酵素肥的方法，能够将设施农业垃圾和农产品交易市场垃圾资源化、无害化处理利用，在垃圾处理过程中不产生异味。

为了解决上述技术问题，本发明提供的发酵酵素肥，由设施农业蔬菜垃圾和/或农产品交易市场蔬菜垃圾切碎后，按蔬菜、红糖、水的质量比为3：08～1.5：10～12的比例混合，经密封发酵3个月以上制成；发酵过程中第一个月内需每天把浮在液面上的蔬菜垃圾按下去，使其浸泡在液体中充分发酵。

另一方面，本发明还提供一种发酵酵素肥的制备方法，包括下述步骤：原料预处理：将设施农业蔬菜垃圾和/或农产品交易市场蔬菜垃圾切碎； 按蔬菜、红糖、水的重量比为3: 08～1.5:10～12的比例混合；密封发酵3个月以上；经20目筛网过滤后得到液态发酵酵素肥；发酵过程中第一个月内需每天把浮在液面上的蔬菜垃圾按下去，使其浸泡在液体中充分发酵。

作为进一步的改进技术方案，本发明提供的发酵酵素肥的制备方法，筛网过滤后得到的残渣添加到堆肥中，制取含发酵酵素的堆肥。

本发明还提供一种发酵酵素肥的使用方法，所述发酵酵素肥，由设施农业蔬菜垃圾和/或农产品交易市场蔬菜垃圾切碎后，按蔬菜、红糖、水的质量比为3：08～1.5：10～12的比例混合，经密封发酵3个月以上制成；发酵过程中第一个月内需每天把浮在液面上的蔬菜垃圾按下去，使其浸泡在液体中充分发酵；所述发酵酵素肥经20目筛网过滤后得到液态发酵酵素肥，所述液态发酵酵素肥用于叶面肥，当作物出子叶时，追施该叶面肥；当作物进入盛花期时，再次追施该叶面肥。