[发明专利]一种鱼腥草代用茶的制备方法

权利要求书

1.一种鱼腥草代用茶的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

1)原料处理：采摘鱼腥草鲜叶作为原料，去除残留的鱼腥草根和鱼腥草茎，先用蒸汽蒸，然后再在冰水中浸泡；

2)摊青：将浸泡后的鱼腥草叶均匀平摊在网架上；

3)除湿：将摊好鱼腥草叶进行除湿；

4)揉捻：将除湿后的鱼腥草叶进行揉捻；

5)烘干：将揉捻后的鱼腥草叶烘干；

6)提香：将烘干的茶叶置于提香设备提香；

7)包装得成品。

2.根据权利要求1所述的一种鱼腥草代用茶的制备方法，其特征在于：步骤1)所述的蒸汽蒸2-3min，冰水中浸泡3-5min。

3.根据权利要求1所述的一种鱼腥草代用茶的制备方法，其特征在于：步骤2)所述摊青，摊叶厚度l-2cm，摊青时间1-2h。

4.根据权利要求1所述的一种鱼腥草代用茶的制备方法，其特征在于：步骤3)所述除湿，时间为10-15h，除湿后的鱼腥草叶片水分含量百分比为20-30％。

5.根据权利要求1所述的一种鱼腥草代用茶的制备方法，其特征在于：步骤4)所述揉捻，时间20-30min。

6.根据权利要求1所述的一种鱼腥草代用茶的制备方法，其特征在于：步骤5)所述烘干，控制鱼腥草叶水分至5％或以下。

7.根据权利要求1所述的一种鱼腥草代用茶的制备方法，其特征在于：步骤6)所述提香，温度50-60℃，时间为20-30min。

8.权利要求1-7中任一项所述的制备方法得到的鱼腥草代用茶。